{"id":763083,"date":"2026-07-15T10:22:40","date_gmt":"2026-07-15T08:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/product\/safoeno-amplify-td-70\/"},"modified":"2026-08-17T11:07:46","modified_gmt":"2026-08-17T09:07:46","slug":"safoeno-amplify-td-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fermentis.com\/es\/producto\/safoeno-amplify-td-70\/","title":{"rendered":"Saf\u0152no\u2122 Amplify TD-70"},"content":{"rendered":"<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">PARA INCREMENTAR LA COMPLEJIDAD AROM\u00c1TICA Y LA SENSACI\u00d3N EN BOCA<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n<p>La selecci\u00f3n de <strong>Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70<\/strong> es el resultado de la evaluaci\u00f3n de varios cientos de microorganismos procedentes de distintas regiones vitivin\u00edcolas a lo largo de tres vendimias. <strong>Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70<\/strong> se aisl\u00f3 en un vi\u00f1edo de Burdeos, Francia.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong> levadura (<em>Torulaspora delbrueckii<\/em>), emulsionante: monoestearato de sorbit\u00e1n (E\/INS 491).<\/p>\n\t<div id=\"gap-1349333921\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1349333921 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caracter\u00edsticas sensoriales de Saf\u0152no\u2122 Amplify TD-70<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n\n\t\t<div class=\"tabbed-content\">\n\t\t\t\n\t\t\t<ul class=\"nav nav-tabs nav-uppercase nav-size-normal nav-left\" role=\"tablist\"><li id=\"tab-aplicaciones-recomendadas\" class=\"tab active has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_aplicaciones-recomendadas\" role=\"tab\" aria-selected=\"true\" aria-controls=\"tab_aplicaciones-recomendadas\"><span>Aplicaciones recomendadas<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-ensayos\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_ensayos\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_ensayos\"><span>Ensayos<\/span><\/a><\/li><\/ul><div class=\"tab-panels\"><div id=\"tab_aplicaciones-recomendadas\" class=\"panel active entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-aplicaciones-recomendadas\">\n<p>Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 es adecuada para la fermentaci\u00f3n de todo tipo de vinos tintos, blancos y rosados. Esta cepa fue seleccionada por su elevada capacidad de implantaci\u00f3n en mostos de uva, por mantener su poblaci\u00f3n durante la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y por su tolerancia al SO\u2082, al cobre y al alcohol.<\/p>\n<p>Se recomienda para:<br \/>\n\u2022 Vinos tintos afrutados y con cuerpo.<br \/>\n\u2022 Obtener una mayor expresi\u00f3n del car\u00e1cter varietal de los vinos blancos y rosados.<br \/>\n\u2022 Aportar mayor complejidad e intensidad arom\u00e1ticas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_ensayos\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-ensayos\">\n<p>Se realiz\u00f3 un ensayo con uvas chardonnay del valle del Loira (vendimia 2024). Las uvas se cosecharon a mano y, posteriormente, se despalillaron y prensaron. El mosto se clarific\u00f3 mediante el uso de enzimas. Al inicio de la fermentaci\u00f3n (d\u00eda 0), se realiz\u00f3 una adici\u00f3n de sulfito de 3 g\/hl.<\/p>\n<p>La nutrici\u00f3n de la fermentaci\u00f3n se ajust\u00f3 hasta alcanzar una relaci\u00f3n nitr\u00f3geno\/az\u00facar de 0,8 mg\/g, mediante la adici\u00f3n de DAP (20 g\/hl) y SpringFerm\u2122 Equilibre (20 g\/hl) el d\u00eda 0.<\/p>\n<p>El estudio compar\u00f3 cinco cepas candidatas de <em>Torulaspora<\/em> <em>delbrueckii<\/em> (Td1 a Td4 y Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70), dos cepas comerciales de <em>T. delbrueckii<\/em> y un control sin <em>T. delbrueckii<\/em>.<\/p>\n<p>La inoculaci\u00f3n de las levaduras se llev\u00f3 a cabo en dos etapas:<br \/>\n\u2022 D\u00eda 0: cada modalidad (excepto el control) se inocul\u00f3 con su correspondiente cepa de <em>T. delbrueckii<\/em> a 20 g\/hl, y la fermentaci\u00f3n se inici\u00f3 a 17 \u00b0C.<br \/>\n\u2022 D\u00eda 3: todas las modalidades se inocularon con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 (20 g\/hl) para completar la fermentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En el control no se utiliz\u00f3 <em>T. delbrueckii<\/em>; \u00fanicamente se inocul\u00f3 Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 (20 g\/hl) el d\u00eda 0.<\/p>\n<p>Caracter\u00edsticas qu\u00edmicas del mosto: Az\u00facares: 210 g\/l; pH: 3,04; acidez total: 5,76 g\/l de H\u2082SO\u2084; acidez titulable: 8,7 g\/l de \u00e1cido tart\u00e1rico; NFA: 82 mg\/l.<\/p>\n<p>La fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica, llevada a cabo mediante la combinaci\u00f3n de<strong> Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70<\/strong> y Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44, finaliz\u00f3 en 28 d\u00edas.<\/p>\n<p>La modalidad de control con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 complet\u00f3 la fermentaci\u00f3n en 22 d\u00edas.<\/p>\n<p>Los an\u00e1lisis qu\u00edmicos muestran una producci\u00f3n de acidez vol\u00e1til significativamente menor en la modalidad con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 y Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44.<\/p>\n<div class=\"row\"  id=\"row-1783543537\">\n\n\t<div id=\"col-406148322\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_464720532\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"648\" height=\"374\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-1-SafOeno-Amplify-TD-70.avif\" class=\"attachment-large size-large has-transparency\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-1-SafOeno-Amplify-TD-70.avif 648w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-1-SafOeno-Amplify-TD-70-600x346.avif 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 648px) 100vw, 648px\" data-has-transparency=\"true\" data-dominant-color=\"e9e6f4\" style=\"--dominant-color: #e9e6f4;\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_464720532 {\n  width: 94%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-422016610\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Figura 1<\/span>: Seguimiento de la poblaci\u00f3n total de levaduras a una densidad de 1,030 durante la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica<\/p>\n<p>El seguimiento de las poblaciones de las distintas cepas de <em>T. delbrueckii<\/em> mostr\u00f3 diferencias significativas y una clara cofermentaci\u00f3n con <em>S. cerevisiae<\/em>.<\/p>\n<p>La cepa Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 represent\u00f3 el 60 % de la poblaci\u00f3n total de levaduras a una densidad de 1,030.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<div class=\"row\"  id=\"row-655866521\">\n\n\t<div id=\"col-568216146\" class=\"col medium-8 small-12 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_471359916\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"623\" height=\"324\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-2-SafOeno-Amplify-TD-70.avif\" class=\"attachment-large size-large has-transparency\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-2-SafOeno-Amplify-TD-70.avif 623w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Figure-2-SafOeno-Amplify-TD-70-600x312.avif 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 623px) 100vw, 623px\" data-has-transparency=\"true\" data-dominant-color=\"e1bdc0\" style=\"--dominant-color: #e1bdc0;\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_471359916 {\n  width: 94%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1579103437\" class=\"col medium-4 small-12 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">Figura 2<\/span>: Evaluaci\u00f3n de las preferencias en cata<\/p>\n<p>El perfil arom\u00e1tico del vino fermentado con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 + Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 obtuvo la puntuaci\u00f3n de preferencia m\u00e1s alta frente a los vinos elaborados con otras cepas de <em>Torulaspora delbrueckii<\/em> en combinaci\u00f3n con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44.<\/p>\n<p>El perfil del vino obtenido mediante la cofermentaci\u00f3n con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 + Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 se diferenci\u00f3 del vino fermentado \u00fanicamente con Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 VR44 por presentar mayor complejidad (aromas de frutas amarillas, melocot\u00f3n y albaricoque) y mayor volumen en boca.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\t<div id=\"gap-532443441\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-532443441 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caracter\u00edsticas t\u00e9cnicas de Saf\u0152no\u2122 Amplify TD-70<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n\n\t\t<div class=\"tabbed-content\">\n\t\t\t\n\t\t\t<ul class=\"nav nav-tabs nav-uppercase nav-size-normal nav-left\" role=\"tablist\"><li id=\"tab-modo-de-empleo\" class=\"tab active has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_modo-de-empleo\" role=\"tab\" aria-selected=\"true\" aria-controls=\"tab_modo-de-empleo\"><span>Modo de empleo<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-dosificaci\u00f3n-y-modo-de-empleo\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_dosificaci\u00f3n-y-modo-de-empleo\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_dosificaci\u00f3n-y-modo-de-empleo\"><span>Dosificaci\u00f3n y modo de empleo<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-presentaci\u00f3n-y-garant\u00eda\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_presentaci\u00f3n-y-garant\u00eda\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_presentaci\u00f3n-y-garant\u00eda\"><span>Presentaci\u00f3n y garant\u00eda<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-almacenamiento\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_almacenamiento\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_almacenamiento\"><span>Almacenamiento<\/span><\/a><\/li><\/ul><div class=\"tab-panels\"><div id=\"tab_modo-de-empleo\" class=\"panel active entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-modo-de-empleo\">\n<p>Con rehidrataci\u00f3n previa: vertir suavemente la cantidad deseada de Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 en un volumen de agua del grifo equivalente a 10 veces su peso, a una temperatura de entre 25 \u00b0C (77 \u00b0F) y 30 \u00b0C (86 \u00b0F).<\/p>\n<p>Mezclar suavemente hasta completar la rehidrataci\u00f3n de la levadura y evitar la formaci\u00f3n de grumos. Dejar reposar durante 20 minutos y, a continuaci\u00f3n, incorporar el cultivo iniciador al dep\u00f3sito de fermentaci\u00f3n, homogeneizando la mezcla.<\/p>\n<p>Inoculaci\u00f3n secuencial de levaduras:<\/p>\n<p>A\u00f1adir al mosto 20 g\/hl de Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70. En vinos tintos, cuya carga microbiana aut\u00f3ctona inicial sea mayor, una dosis de 30 g\/hl de Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 produce mejores resultados.<\/p>\n<p>Transcurridas entre 24 y 72 horas, a\u00f1adir 20 g\/hl de la cepa de <em>S. cerevisiae<\/em> seleccionada. En ocasiones, la actividad fermentativa solo se observa despu\u00e9s de inocular <em>S. cerevisiae<\/em>.<\/p>\n<p>No obstante, Saf<span class=\"TextRun SCXW121710175 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"none\"><span class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SpellingErrorHighlight SCXW121710175 BCX8\">\u0152<\/span><\/span>no\u2122 Amplify TD-70 ha demostrado su capacidad para contribuir de forma sostenida a la fermentaci\u00f3n alcoh\u00f3lica y mejorar de manera fiable las propiedades organol\u00e9pticas del vino.<\/p>\n<p>En las inoculaciones secuenciales, recomendamos aportar al menos 0,9 mg\/l de NFA por cada g\/l de az\u00facar presente en el mosto, a fin de garantizar que tanto <em>Torulaspora<\/em> como <em>Saccharomyces<\/em> dispongan de suficiente nitr\u00f3geno para crecer y fermentar en condiciones \u00f3ptimas.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_dosificaci\u00f3n-y-modo-de-empleo\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-dosificaci\u00f3n-y-modo-de-empleo\">\n<p><strong>Dosificaci\u00f3n: <\/strong><\/p>\n<p>Dosis recomendada: 20 g\/hl (24,3 oz\/1000 gal).<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_presentaci\u00f3n-y-garant\u00eda\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-presentaci\u00f3n-y-garant\u00eda\">\n<p><b>Presentaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<p>Caja de cart\u00f3n con 20 sobres de 500 g\/1,1 lb cada uno, envasados al vac\u00edo (peso neto total de la caja: 10 kg\/22,05 lb).<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_almacenamiento\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-almacenamiento\">\n<p>Almacenar o transportar en un lugar seco, protegido de la luz solar directa y a una temperatura de entre 4 y 10 \u00b0C (39,2 y 50 \u00b0F).<\/p>\n<p>Vida \u00fatil: 2 a\u00f1os. Consulte la fecha de consumo preferente impresa en el paquete. Los sobres paquetes abiertos deben cerrarse herm\u00e9ticamente, almacenarse a una temperatura de entre 4 y 10 \u00b0C y utilizarse en los 7 d\u00edas posteriores a su apertura. No se debe utilizar paquetes blandos o da\u00f1ados.<\/p>\n<p>Fermentis garantiza que el producto cumple las especificaciones del Codex Enol\u00f3gico Internacional hasta la fecha de consumo preferente, siempre que se conserve en las condiciones indicadas anteriormente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\t<div id=\"gap-1188259836\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1188259836 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p>Cada levadura Fermentis se desarrolla conforme a un proceso de producci\u00f3n espec\u00edfico y se beneficia de la experiencia de Lesaffre, l\u00edder mundial en la fabricaci\u00f3n de levaduras. Esto garantiza la m\u00e1xima pureza microbiol\u00f3gica y una actividad fermentativa \u00f3ptima.<\/p>\n<p>La informaci\u00f3n facilitada por Fermentis\u00ae tiene car\u00e1cter exclusivamente informativo y est\u00e1 dirigida \u00fanicamente a profesionales. No ofrecemos declaraci\u00f3n ni garant\u00eda alguna, expresa o impl\u00edcita, con respecto a esta informaci\u00f3n. Los requisitos normativos y de propiedad intelectual \u2014incluidos los relativos al uso del producto y a las declaraciones sobre este\u2014 deber\u00e1n revisarse localmente en funci\u00f3n de cada finalidad espec\u00edfica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para mejorar la complejidad arom\u00e1tica y la sensaci\u00f3n en boca<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":763087,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1374,1372],"product_tag":[3285,3286],"class_list":["post-763083","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-wine-making-es","product_cat-active-dry-yeast-wine-es","product_tag-amplify-td-70","product_tag-safoeno","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.2 (Yoast SEO v28.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Mejora de la complejidad arom\u00e1tica y la sensaci\u00f3n en boca del vino | Saf\u0152no\u2122 Amplify TD-70<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saf\u0152no\u2122 Amplify TD-70: una levadura enol\u00f3gica de la especie Torulaspora delbrueckii que aporta mayor complejidad arom\u00e1tica y sensaci\u00f3n en boca. 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