{"id":741497,"date":"2026-06-23T10:45:47","date_gmt":"2026-06-23T08:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/privacy-notice-fermentis-website\/"},"modified":"2026-06-23T11:18:06","modified_gmt":"2026-06-23T09:18:06","slug":"privacy-notice-fermentis-website","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentis.com\/fr\/privacy-notice-fermentis-website\/","title":{"rendered":"Avis de confidentialit\u00e9 &#8211; Site Web de Fermentis"},"content":{"rendered":"<\/p>\n\n  <div class=\"banner has-hover has-parallax\" id=\"banner-226839429\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" data-parallax=\"-4\" data-parallax-container=\".banner\" data-parallax-background>\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/flatsomebilder-5-of-10.jpg\" class=\"bg attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>                        <div class=\"overlay\"><\/div>            \n                    <\/div>\n\t\t\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n<\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-226839429 {\n  padding-top: 150px;\n}\n#banner-226839429 .overlay {\n  background-color: rgba(0, 0, 0, 0.69);\n}\n#banner-226839429 .banner-bg img {\n  object-position: 49% 50%;\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1232017223\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<p>\n\t<div id=\"gap-1299219786\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1299219786 {\n  padding-top: &quot;50px&quot;;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<\/p>\n<div class=\"row align-center\"  id=\"row-740577284\">\n<\/p>\n\n\t<div id=\"col-403016986\" class=\"col medium-4 small-10 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h1><span style=\"font-size: 150%\">Avis de confidentialit\u00e9 &#8211; Site Web Fermentis<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-size: 90%\">Comment nous collectons, utilisons et prot\u00e9geons vos donn\u00e9es personnelles<\/span><\/p>\n<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-403016986 > .col-inner {\n  padding: 0px 40px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1961359983\" class=\"col medium-8 small-10 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"last-update\">Derni\u00e8re mise \u00e0 jour : 23 juin 2026<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<h2>R\u00e9sum\u00e9 de l&#039;utilisation de vos donn\u00e9es<\/h2>\n<p>Lesaffre utilise vos donn\u00e9es personnelles en tant que responsable du traitement des donn\u00e9es \u00e0 certaines fins, notamment pour exploiter et maintenir notre Plateforme et g\u00e9rer nos interactions et relations avec vous. Nous pouvons \u00e9galement utiliser vos donn\u00e9es personnelles pour communiquer avec vous au sujet de nos produits et services, pour du marketing direct ou des analyses. Pour plus d&#039;informations, veuillez consulter les sections 2 et 3.<\/p>\n<p>Vos donn\u00e9es personnelles sont partag\u00e9es avec d&#039;autres entit\u00e9s, y compris les autres soci\u00e9t\u00e9s du groupe Lesaffre et des fournisseurs tiers. Dans certains cas, vos donn\u00e9es personnelles sont transf\u00e9r\u00e9es en dehors de l&#039;EEE. Pour plus d&#039;informations, veuillez consulter les sections 4 et 5.<\/p>\n<p>Selon votre lieu de r\u00e9sidence, vous disposez de certains droits en mati\u00e8re de protection des donn\u00e9es. Si vous r\u00e9sidez dans l&#039;EEE, veuillez consulter les informations de la section 6.<\/p>\n<h2>Que couvre cette notice ?<\/h2>\n<p>La pr\u00e9sente notice de confidentialit\u00e9 d\u00e9crit comment Lesaffre International (\u00e9galement d\u00e9sign\u00e9e par \u00ab nous \u00bb) utilise vos donn\u00e9es lorsque vous utilisez notre Plateforme ou application (la \u00ab Plateforme \u00bb), lorsque vous participez \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements\/salons professionnels Lesaffre ou lorsque nous faisons affaire avec vous (en tant que vendeur ou acheteur de produits ou de services).<\/p>\n<p>La pr\u00e9sente politique de confidentialit\u00e9 d\u00e9crit \u00e9galement vos droits en mati\u00e8re de protection des donn\u00e9es, notamment votre droit de vous opposer \u00e0 certains traitements effectu\u00e9s par Lesaffre si vous r\u00e9sidez dans l&#039;EEE. Vous trouverez plus d&#039;informations sur vos droits et sur la mani\u00e8re de les exercer dans la section 7.<\/p>\n<h2>Donn\u00e9es personnelles que nous pouvons collecter vous concernant<\/h2>\n<p>Nous collectons et traitons vos donn\u00e9es personnelles lorsque vous interagissez avec nous. Cela inclut\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>vos coordonn\u00e9es (nom, adresse e-mail, num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone, adresse postale)<\/li>\n<li>vos informations professionnelles (fonction, entreprise, secteur d\u2019activit\u00e9)<\/li>\n<li>vos pr\u00e9f\u00e9rences de communication<\/li>\n<li>des informations relatives \u00e0 votre utilisation de notre plateforme (adresse IP, type de navigateur, pages consult\u00e9es)<\/li>\n<li>vos informations de transaction et de paiement<\/li>\n<li>ainsi que les informations que vous nous fournissez lorsque vous nous contactez ou remplissez des formulaires<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il nous arrive de recevoir des informations vous concernant de la part de tiers. En particulier, nous pouvons recevoir des donn\u00e9es vous concernant d\u2019autres entit\u00e9s du groupe Lesaffre. Ce partage de donn\u00e9es s\u2019inscrit dans le cadre de nos op\u00e9rations internationales et nous permet de vous offrir le meilleur service et la meilleure assistance possible. Par exemple, si vous \u00eates client ou fournisseur d\u2019une autre entit\u00e9 Lesaffre, nous pouvons recevoir des informations concernant vos transactions commerciales, vos coordonn\u00e9es et vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n<h2>Comment utilisons-nous ces informations et quel est le fondement juridique de cette utilisation\u00a0?<\/h2>\n<p>Nous utiliserons vos donn\u00e9es personnelles uniquement aux fins et sur les bases juridiques d\u00e9crites ci-dessous\u00a0:<\/p>\n<table style=\"width:100%;border-collapse: collapse;margin: 20px 0\">\n<thead>\n<tr style=\"background-color: #f5f5f5\">\n<th style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Finalit\u00e9<\/th>\n<th style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Base juridique<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Fournir et am\u00e9liorer notre plateforme et nos services<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Ex\u00e9cution d\u2019un contrat, int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Communiquer avec vous au sujet de nos produits et services<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Consentement, int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">G\u00e9rer nos relations commerciales<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Ex\u00e9cution d\u2019un contrat, int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Activit\u00e9s de marketing et de promotion<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Consentement, int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Respecter nos obligations l\u00e9gales<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Obligation l\u00e9gale<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Prot\u00e9ger nos droits et int\u00e9r\u00eats<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Il existe des cas o\u00f9 nous avons un int\u00e9r\u00eat l\u00e9gitime \u00e0 utiliser vos donn\u00e9es. Cet int\u00e9r\u00eat varie selon la finalit\u00e9 du traitement, comme expliqu\u00e9 ci-dessus, ainsi que son lien avec les op\u00e9rations de traitement que nous effectuons. Lorsque nous traitons des donn\u00e9es personnelles sur la base d&#039;un int\u00e9r\u00eat l\u00e9gitime, nous proc\u00e9dons, conform\u00e9ment \u00e0 la l\u00e9gislation sur la protection des donn\u00e9es, \u00e0 une analyse d&#039;\u00e9quilibre afin de documenter nos int\u00e9r\u00eats, d&#039;\u00e9valuer l&#039;impact du traitement sur les personnes concern\u00e9es et de d\u00e9terminer si leurs int\u00e9r\u00eats pr\u00e9valent sur les n\u00f4tres. Pour plus d&#039;informations sur cette analyse d&#039;\u00e9quilibre, veuillez utiliser les coordonn\u00e9es figurant \u00e0 la fin de la pr\u00e9sente politique de confidentialit\u00e9.<\/p>\n<h2>Comment nous partageons vos donn\u00e9es personnelles<\/h2>\n<p>Nous pouvons partager vos donn\u00e9es avec les cat\u00e9gories de destinataires suivantes\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Soci\u00e9t\u00e9s du groupe Lesaffre\u00a0:<\/strong> Autres entit\u00e9s du groupe Lesaffre dans le monde entier \u00e0 des fins op\u00e9rationnelles et administratives<\/li>\n<li><strong>Prestataires de services\u00a0:<\/strong> Fournisseurs tiers qui fournissent des services en notre nom (h\u00e9bergement, analyse, marketing, traitement des paiements)<\/li>\n<li><strong>Conseillers professionnels\u00a0:<\/strong> Avocats, comptables, auditeurs et autres conseillers professionnels<\/li>\n<li><strong>Autorit\u00e9s l\u00e9gales\u00a0:<\/strong> Lorsque la loi l\u2019exige ou pour prot\u00e9ger nos droits<\/li>\n<li><strong>Partenaires commerciaux\u00a0:<\/strong> Avec votre consentement ou lorsque cela est n\u00e9cessaire pour des services sp\u00e9cifiques<\/li>\n<\/ul>\n<h2>O\u00f9 nous transf\u00e9rons vos donn\u00e9es personnelles<\/h2>\n<p>Les donn\u00e9es personnelles que nous recueillons aupr\u00e8s de vous peuvent \u00eatre transf\u00e9r\u00e9es et stock\u00e9es dans un pays situ\u00e9 en dehors de l\u2019EEE\/du Royaume-Uni. En raison de la dimension internationale de nos activit\u00e9s, vos donn\u00e9es personnelles seront communiqu\u00e9es \u00e0 des soci\u00e9t\u00e9s du Groupe situ\u00e9es hors du Royaume-Uni et de l&#039;EEE. Lorsque ces pays n&#039;offrent pas un niveau de protection des donn\u00e9es ad\u00e9quat, nous veillons \u00e0 ce que des garanties appropri\u00e9es soient mises en place pour prot\u00e9ger le transfert de vos donn\u00e9es personnelles vers ces pays. Une copie du m\u00e9canisme applicable peut \u00eatre obtenue sur demande en utilisant les coordonn\u00e9es ci-dessous.<\/p>\n<h2>Vos choix et vos droits<\/h2>\n<p>Vous disposez des droits suivants\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Acc\u00e8s\u00a0:<\/strong> Demander l&#039;acc\u00e8s aux donn\u00e9es personnelles que nous d\u00e9tenons vous concernant<\/li>\n<li><strong>Rectification\u00a0:<\/strong> Demander la correction de donn\u00e9es inexactes ou incompl\u00e8tes<\/li>\n<li><strong>Effacement\u00a0:<\/strong> Demander la suppression de vos donn\u00e9es personnelles dans certaines circonstances<\/li>\n<li><strong>Limitation du traitement\u00a0:<\/strong> Demander la limitation du traitement dans certaines circonstances<\/li>\n<li><strong>Portabilit\u00e9 des donn\u00e9es\u00a0:<\/strong> Recevoir vos donn\u00e9es dans un format structur\u00e9 et couramment utilis\u00e9<\/li>\n<li><strong>Opposition\u00a0:<\/strong> S&#039;opposer au traitement fond\u00e9 sur nos int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes<\/li>\n<li><strong>Retrait du consentement\u00a0:<\/strong> Retirer votre consentement \u00e0 tout moment lorsque le traitement est fond\u00e9 sur celui-ci<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ces droits peuvent \u00eatre limit\u00e9s, par exemple si le traitement de votre demande impliquait la divulgation de donn\u00e9es personnelles concernant une autre personne, ou si vous nous demandez de supprimer des informations que nous sommes l\u00e9galement tenus de conserver ou pour lesquelles nous avons des int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes imp\u00e9rieux.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez exercer l&#039;un de ces droits, veuillez nous contacter aux coordonn\u00e9es indiqu\u00e9es ci-dessous.<\/p>\n<p>Lorsque nous nous appuyons sur votre consentement, vous avez le droit de le retirer \u00e0 tout moment, sans que cela n&#039;affecte la lic\u00e9it\u00e9 du traitement fond\u00e9 sur le consentement effectu\u00e9 avant ce retrait. Nous pouvons toutefois avoir d&#039;autres fondements juridiques pour traiter vos donn\u00e9es \u00e0 d&#039;autres fins, telles que celles mentionn\u00e9es ci-dessus.<\/p>\n<p>Dans certains cas, nous sommes en mesure de vous envoyer des communications marketing directes sans votre consentement, lorsque nous nous appuyons sur nos int\u00e9r\u00eats l\u00e9gitimes. Vous avez le droit absolu de vous opposer \u00e0 tout moment au marketing direct, ou au profilage que nous effectuons \u00e0 des fins de marketing direct. Vous pouvez le faire en suivant les instructions figurant dans la communication lorsqu&#039;il s&#039;agit d&#039;un message \u00e9lectronique, ou en nous contactant aux coordonn\u00e9es indiqu\u00e9es ci-dessous.<\/p>\n<p>Si vous avez des pr\u00e9occupations non r\u00e9solues, vous avez le droit de d\u00e9poser une plainte aupr\u00e8s d&#039;une autorit\u00e9 de protection des donn\u00e9es du pays o\u00f9 vous r\u00e9sidez, du pays o\u00f9 se trouve votre lieu de travail ou du pays o\u00f9 l&#039;infraction pr\u00e9sum\u00e9e a eu lieu.<\/p>\n<p>Dans certains cas, la fourniture de certaines informations sera obligatoire\u00a0: si les donn\u00e9es pertinentes ne sont pas fournies, nous ne pourrons pas traiter votre demande. Le caract\u00e8re obligatoire des informations \u00e0 fournir sera clairement indiqu\u00e9 au moment de la collecte. La fourniture de toutes les autres informations est facultative. Par exemple, pour les formulaires de contact disponibles sur notre plateforme, les donn\u00e9es n\u00e9cessaires au traitement de votre demande sont celles marqu\u00e9es d&#039;un ast\u00e9risque. Sans ces donn\u00e9es, votre demande ne pourra pas \u00eatre prise en compte.<\/p>\n<h2>Dur\u00e9e de conservation de vos donn\u00e9es personnelles<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Demandes et questions\u00a0:<\/strong> Nous conservons ces donn\u00e9es pendant la dur\u00e9e n\u00e9cessaire au traitement de votre demande, et jusqu\u2019\u00e0 5\u00a0ans apr\u00e8s votre dernier contact.<\/li>\n<li><strong>\u00c0 des fins de marketing ou avec votre consentement\u00a0:<\/strong> Nous traitons les donn\u00e9es pendant 3\u00a0ans. Nous conservons \u00e9galement une trace de votre demande de ne plus recevoir de communications marketing directes ou de ne plus traiter vos donn\u00e9es ind\u00e9finiment afin de respecter votre choix \u00e0 l\u2019avenir.<\/li>\n<li><strong>Pour la s\u00e9curit\u00e9 du site\u00a0:<\/strong> Nous conservons les donn\u00e9es pendant 6\u00a0mois.<\/li>\n<li><strong>Dans le cadre de l\u2019ex\u00e9cution d\u2019un contrat\u00a0:<\/strong> Nous conservons les donn\u00e9es pendant 5\u00a0ans apr\u00e8s votre derni\u00e8re interaction avec nous.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Mises \u00e0 jour de la pr\u00e9sente politique de confidentialit\u00e9<\/h2>\n<p>Nous nous r\u00e9servons le droit de mettre \u00e0 jour la pr\u00e9sente politique de confidentialit\u00e9 \u00e0 tout moment et nous vous fournirons une nouvelle version en cas de modifications importantes. Nous pourrons \u00e9galement vous informer par d\u2019autres moyens du traitement de vos donn\u00e9es personnelles.<\/p>\n<h2>Contactez-nous<\/h2>\n<p>Le responsable du traitement de vos donn\u00e9es personnelles est Lesaffre International. Pour toute question concernant la pr\u00e9sente politique de confidentialit\u00e9 ou pour nous contacter pour quelque raison que ce soit relative au traitement de vos donn\u00e9es personnelles, veuillez nous \u00e9crire \u00e0 l&#039;adresse suivante\u00a0:<\/p>\n<div class=\"contact-info\">\n<p><strong>Lesaffre &#8211; Service Communication<\/strong><br \/>\n137 rue Gabriel P\u00e9ri<br \/>\n59700 Marcq-en-Baro\u00ebul, France<br \/>\nCourriel\u00a0: privacy@lesaffre.com<br \/>\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +33 3 20 81 61 00<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1232017223 {\n  padding-top: 20px;\n  padding-bottom: 20px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-741497","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.8 (Yoast SEO v27.9) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Avis de confidentialit\u00e9 - Site Web de Fermentis - Fermentis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fermentis.com\/fr\/privacy-notice-fermentis-website\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Avis de confidentialit\u00e9 - Site Web de Fermentis\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/fr\/privacy-notice-fermentis-website\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-23T09:18:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/website-v2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1903\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"901\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fermentis\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\",\"name\":\"Avis de confidentialit\u00e9 - Site Web de Fermentis - Fermentis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-06-23T08:45:47+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-23T09:18:06+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Avis de confidentialit\u00e9 &#8211; 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