{"id":43554,"date":"2020-02-20T00:00:00","date_gmt":"2020-02-19T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/new-products\/"},"modified":"2026-04-07T13:49:12","modified_gmt":"2026-04-07T11:49:12","slug":"new-products","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentis.com\/it\/our-company\/research\/new-products\/","title":{"rendered":"Sviluppo prodotto"},"content":{"rendered":"\n  <div class=\"banner has-hover has-parallax\" id=\"banner-117352244\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" data-parallax=\"-6\" data-parallax-container=\".banner\" data-parallax-background>\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1867\" height=\"833\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/research-development.jpg\" class=\"bg attachment-original size-original\" alt=\"\" \/>                                    \n                    <\/div>\n\t\t\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-117352244 {\n  padding-top: 200px;\n}\n#banner-117352244 .banner-bg img {\n  object-position: 42% 100%;\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\t<div id=\"gap-963735880\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-963735880 {\n  padding-top: 40px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1831568571\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row row-small align-center\"  id=\"row-1029733759\">\n\n\t<div id=\"col-167308371\" class=\"col small-12 large-12\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h1 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:166%;\">Sviluppo prodotto<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h1><\/div>\n<p style=\"text-align: center\">Lo sviluppo di nuovi prodotti e il miglioramento della gamma attuale sono punti cruciali del programma di ricerca e sviluppo Fermentis. Il nostro reparto di ricerca e sviluppo lavora a stretto contatto con i team di vendita e marketing per garantire lo sviluppo dei prodotti giusti per rispondere alle esigenze del mercato. In Fermentis abbiamo due modi per sviluppare nuovi prodotti: l&#039;approvvigionamento di microrganismi e la creazione di ibridi.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1831568571 {\n  padding-top: 0px;\n  padding-bottom: 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n<div class=\"row row-collapse row-full-width\"  id=\"row-641481190\">\n\n\t<div id=\"col-1919256993\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1957900069\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row align-center\"  id=\"row-2058700015\">\n\n\t<div id=\"col-991300985\" class=\"col medium-7 small-9 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"gap-1482655565\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1482655565 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t\t<div class=\"icon-box featured-box icon-box-center text-center\"  >\n\t\t\t\t\t<div class=\"icon-box-img has-icon-bg\" style=\"width: 60px\">\n\t\t\t\t<div class=\"icon\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"icon-inner\" style=\"border-width:2px;color:rgb(239, 117, 0);\">\n\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1\" height=\"1\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/magnifying-glass-2.svg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" \/>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"icon-box-text last-reset\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n<h3>Approvvigionamento di nuovi microrganismi<\/h3>\n<p><span style=\"font-size: 100%\">Il primo modo in cui Fermentis lancia un nuovo prodotto \u00e8 lo screening dei microrganismi esistenti (lieviti e batteri). <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 100%\">Fermentis dispone di una propria banca di variet\u00e0 di lievito, gestita da Lesaffre. Per il lancio di nuovi prodotti, il team di R&amp;S pu\u00f2 estrarre ceppi di lievito specifici e procedere a test, che possono includere la caratterizzazione dei ceppi.<\/span><\/p>\n<p>Fermentis pu\u00f2 anche rifornirsi di microrganismi da banche esterne.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\t<div id=\"gap-1640852221\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1640852221 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-991300985 > .col-inner {\n  padding: 0px 0px 0px 0px;\n  margin: 0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1957900069 {\n  padding-top: 70px;\n  padding-bottom: 70px;\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #section_1957900069 {\n    padding-top: 60px;\n    padding-bottom: 60px;\n  }\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-87596731\" class=\"col medium-6 small-12 large-6\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_372063803\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<div class=\"row align-center\"  id=\"row-1320708437\">\n\n\t<div id=\"col-388900320\" class=\"col medium-7 small-9 large-7\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner text-center\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t<div id=\"gap-1758917260\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; 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che generalmente condividono alcune delle caratteristiche dei ceppi madre.<\/p>\n<p>Sperimentando l&#039;ibridazione, Fermentis ha lanciato molti nuovi ceppi di lievito di successo.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\t<div id=\"gap-615114383\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-615114383 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-388900320 > .col-inner {\n  padding: 0px 0px 0px 0px;\n  margin: 0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_372063803 {\n  padding-top: 70px;\n  padding-bottom: 70px;\n  background-color: rgb(242, 242, 242);\n}\n@media (min-width:550px) {\n  #section_372063803 {\n    padding-top: 60px;\n    padding-bottom: 60px;\n  }\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/div>\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1182091435\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n\t<div id=\"gap-427009200\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; 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