{"id":741531,"date":"2026-06-23T10:45:47","date_gmt":"2026-06-23T08:45:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/privacy-notice-fermentis-website\/"},"modified":"2026-08-03T10:55:42","modified_gmt":"2026-08-03T08:55:42","slug":"privacy-notice-fermentis-website","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fermentis.com\/it\/privacy-notice-fermentis-website\/","title":{"rendered":"Informativa sulla privacy &#8211; Sito web Fermentis"},"content":{"rendered":"<\/p>\n\n  <div class=\"banner has-hover has-parallax\" id=\"banner-1507694277\">\n          <div class=\"banner-inner fill\">\n        <div class=\"banner-bg fill\" data-parallax=\"-4\" data-parallax-container=\".banner\" data-parallax-background>\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/flatsomebilder-5-of-10.jpg\" class=\"bg attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>                        <div class=\"overlay\"><\/div>            \n                    <\/div>\n\t\t\n        <div class=\"banner-layers container\">\n            <div class=\"fill banner-link\"><\/div>            \n<\/p>\n        <\/div>\n      <\/div>\n\n            \n<style>\n#banner-1507694277 {\n  padding-top: 150px;\n}\n#banner-1507694277 .overlay {\n  background-color: rgba(0, 0, 0, 0.69);\n}\n#banner-1507694277 .banner-bg img {\n  object-position: 49% 50%;\n}\n<\/style>\n  <\/div>\n\n\n\n\t<section class=\"section\" id=\"section_1028599882\">\n\t\t<div class=\"section-bg fill\" >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n\n\t\t<div class=\"section-content relative\">\n\t\t\t\n<p>\n\t<div id=\"gap-1497108714\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1497108714 {\n  padding-top: &quot;50px&quot;;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<\/p>\n<div class=\"row align-center\"  id=\"row-650132023\">\n<\/p>\n\n\t<div id=\"col-461191742\" class=\"col medium-4 small-10 large-4\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<h1><span style=\"font-size: 150%\">Informativa sulla privacy &#8211; Sito web Fermentis<\/span><\/h1>\n<p><span style=\"font-size: 90%\">Come raccogliamo, utilizziamo e proteggiamo i vostri dati personali<\/span><\/p>\n<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n<style>\n#col-461191742 > .col-inner {\n  padding: 0px 40px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\n\t\n\n\t<div id=\"col-1610114362\" class=\"col medium-8 small-10 large-8\"  >\n\t\t\t\t<div class=\"col-inner\"  >\n\t\t\t\n\t\t\t\n<div class=\"last-update\">Ultimo aggiornamento: 23 giugno 2026<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<h2>Riepilogo dell&#039;utilizzo dei vostri dati<\/h2>\n<p>Lesaffre utilizza i vostri dati personali in qualit\u00e0 di titolare del trattamento per determinati scopi, tra cui il funzionamento e la manutenzione della nostra Piattaforma e la gestione delle nostre interazioni e relazioni con voi. Potremmo inoltre utilizzare i vostri dati personali per scopi di comunicazione con voi in merito ai nostri prodotti e servizi, di marketing diretto o di analisi. Ulteriori informazioni sono riportate nelle sezioni 2 e 3.<\/p>\n<p>I dati personali sono condivisi con terzi, incluse altre societ\u00e0 del gruppo Lesaffre e fornitori terzi. In alcuni casi, i dati personali vengono trasferiti al di fuori dello Spazio economico europeo. Ulteriori informazioni sono riportate nelle sezioni 4 e 5.<\/p>\n<p>A seconda della vostra ubicazione, godete di determinati diritti in materia di protezione dei dati. Nello specifico, se risiedete all&#039;interno dello SEE, vi preghiamo di consultare le informazioni riportate nella sezione 6.<\/p>\n<h2>Cosa copre questa informativa?<\/h2>\n<p>La presente informativa sulla privacy descrive come Lesaffre International (di seguito denominata anche &quot;noi&quot; o &quot;ci&quot;) utilizzer\u00e0 i vostri dati quando utilizzate la nostra Piattaforma o app (la &quot;Piattaforma&quot;), quando partecipate ad eventi Lesaffre\/fiere o quando intratteniamo rapporti commerciali con voi (in qualit\u00e0 di venditore o acquirente di prodotti o servizi).<\/p>\n<p>La presente informativa sulla privacy descrive inoltre i vostri diritti in materia di protezione dei dati, incluso il diritto di opposizione ad alcuni dei trattamenti effettuati da Lesaffre se risiedete all&#039;interno dello SEE. Maggiori informazioni sui vostri diritti e su come esercitarli sono riportate nella sezione 7.<\/p>\n<h2>Dati personali che vi riguardano che potremmo raccogliere<\/h2>\n<p>Raccogliamo e trattiamo dati personali che vi riguardano quando interagite con noi. Ci\u00f2 include:<\/p>\n<ul>\n<li>Informazioni di contatto (nome, indirizzo e-mail, numero di telefono, indirizzo postale)<\/li>\n<li>Informazioni professionali (qualifica, azienda, settore)<\/li>\n<li>Preferenze di comunicazione<\/li>\n<li>Informazioni sul vostro utilizzo della nostra Piattaforma (indirizzo IP, tipo di browser, pagine visitate)<\/li>\n<li>Informazioni sulle transazioni e sui pagamenti<\/li>\n<li>Informazioni fornite quando ci contattate o compilate moduli<\/li>\n<\/ul>\n<p>A volte, riceviamo informazioni che vi riguardano da terze parti. In particolare, potremmo ricevere dati che vi riguardano da altre entit\u00e0 all&#039;interno del gruppo Lesaffre. Questa condivisione dei dati fa parte delle nostre operazioni globali ed \u00e8 necessaria per fornirvi il miglior servizio e supporto possibile. Ad esempio, se siete cliente o fornitore di un&#039;altra entit\u00e0 Lesaffre, potremmo ricevere informazioni sulle vostre transazioni commerciali, dettagli di contatto e preferenze.<\/p>\n<h2>Come utilizziamo queste informazioni e qual \u00e8 la base giuridica per tale utilizzo?<\/h2>\n<p>Utilizzeremo i vostri dati personali solo per le finalit\u00e0 e le basi giuridiche indicate di seguito:<\/p>\n<table style=\"width:100%;border-collapse: collapse;margin: 20px 0\">\n<thead>\n<tr style=\"background-color: #f5f5f5\">\n<th style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Finalit\u00e0<\/th>\n<th style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Base giuridica<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per fornire e migliorare la nostra Piattaforma e i nostri servizi<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Esecuzione di un contratto, legittimo interesse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per comunicare con voi in merito ai nostri prodotti e servizi<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Consenso, legittimo interesse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per gestire le nostre relazioni commerciali<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Esecuzione di un contratto, legittimo interesse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per attivit\u00e0 di marketing e promozionali<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Consenso, legittimo interesse<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per adempiere ad obblighi di legge<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Obbligo di legge<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">Per proteggere i nostri diritti e interessi<\/td>\n<td style=\"border:1px solid #ddd;padding: 10px\">legittimo interesse<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Ci sono casi in cui abbiamo un legittimo interesse ad utilizzare i vostri dati. Il nostro legittimo interesse varier\u00e0 a seconda dello scopo per cui utilizziamo i vostri dati; spieghiamo qui sopra qual \u00e8 l&#039;interesse e come \u00e8 legato alle operazioni di trattamento che effettuiamo. Laddove trattiamo dati personali sulla base di un legittimo interesse, abbiamo effettuato \u2013 come richiesto dalla legge sulla protezione dei dati \u2013 un test di bilanciamento per documentare i nostri interessi, considerare quale sar\u00e0 l&#039;impatto del trattamento sugli individui e per determinare se gli interessi degli individui prevalgono sui nostri interessi nel processo di trattamento. Potete ottenere maggiori informazioni su questo test di bilanciamento utilizzando i recapiti di contatto al termine della presente informativa sulla privacy.<\/p>\n<h2>Come condividiamo i vostri dati personali<\/h2>\n<p>Potremmo condividere i vostri dati con le seguenti categorie di destinatari:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Societ\u00e0 del Gruppo Lesaffre:<\/strong> altre entit\u00e0 all&#039;interno del gruppo Lesaffre in tutto il mondo per scopi operativi ed amministrativi<\/li>\n<li><strong>Fornitori di servizi:<\/strong> fornitori terzi che forniscono servizi per nostro conto (hosting, analisi, marketing, elaborazione dei pagamenti)<\/li>\n<li><strong>Consulenti professionali:<\/strong> avvocati, commercialisti, revisori dei conti e altri consulenti professionali<\/li>\n<li><strong>Autorit\u00e0 legali:<\/strong> quando richiesto dalla legge o per proteggere i nostri diritti<\/li>\n<li><strong>Partner commerciali:<\/strong> con il vostro consenso o se necessario per specifici servizi <\/li>\n<\/ul>\n<h2>Dove trasferiamo i vostri dati personali<\/h2>\n<p>I dati personali che raccogliamo da voi potrebbero essere trasferiti e conservati in una destinazione al di fuori dello SEE\/Regno Unito. Data la natura globale della nostra attivit\u00e0, i vostri dati personali saranno divulgati a societ\u00e0 del Gruppo al di fuori dello SEE e del Regno Unito. Laddove tali ubicazioni non forniscano un livello adeguato di protezione dei dati, ci assicuriamo che siano in atto garanzie appropriate per proteggere il trasferimento dei vostri dati personali verso tali paesi. Una copia della procedura applicata pu\u00f2 essere ottenuta per visione su vostra richiesta, utilizzando i recapiti di contatto di seguito.<\/p>\n<h2>Le vostre scelte e i vostri diritti<\/h2>\n<p>Avete i seguenti diritti:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Accesso:<\/strong> richiedere l&#039;accesso ai dati personali che vi riguardano che deteniamo<\/li>\n<li><strong>Rettifica:<\/strong> richiedere la correzione di dati inesatti od incompleti<\/li>\n<li><strong>Eliminazione:<\/strong> richiedere la cancellazione dei vostri dati personali in determinate circostanze<\/li>\n<li><strong>Limitazione:<\/strong> richiedere la limitazione del trattamento in determinate circostanze<\/li>\n<li><strong>Portabilit\u00e0 dei dati:<\/strong> ricevere i vostri dati in un formato strutturato, di uso comune<\/li>\n<li><strong>Opposizione:<\/strong> opporsi al trattamento basato su legittimo interesse<\/li>\n<li><strong>Revoca del consenso:<\/strong> revocare il consenso in qualsiasi momento qualora il trattamento sia basato sul consenso<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tali diritti possono essere limitati, ad esempio se l&#039;adempimento della vostra richiesta rivelasse dati personali di un&#039;altra persona, o se ci chiedeste di cancellare informazioni che siamo tenuti per legge a conservare o per le quali abbiamo legittimi interessi obbligatori.<\/p>\n<p>Se desiderate esercitare uno di questi diritti, vi preghiamo di contattarci ai recapiti indicati di seguito.<\/p>\n<p>Laddove ci basiamo sul vostro consenso, avete diritto di revocare tale consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceit\u00e0 del trattamento basato sul consenso prima della revoca. Potremmo tuttavia avere altri fondamenti giuridici per trattare i vostri dati per altre finalit\u00e0, come quelle sopra indicate.<\/p>\n<p>In alcuni casi, siamo in grado di inviarvi comunicazioni di marketing diretto senza il vostro consenso, laddove ci basiamo sul nostro legittimo interesse. Avete il diritto assoluto di opporvi al marketing diretto o alla profilazione che effettuiamo per finalit\u00e0 di marketing diretto, in qualsiasi momento. Potete farlo seguendo le istruzioni contenute nella comunicazione, qualora si tratti di un messaggio elettronico, o contattandoci utilizzando i recapiti indicati di seguito.<\/p>\n<p>In caso di dubbi irrisolti, avete il diritto di presentare un reclamo ad un&#039;autorit\u00e0 per la protezione dei dati nel paese in cui risiedete, nel paese in cui lavorate o nel paese in cui si \u00e8 verificata la presunta violazione.<\/p>\n<p>In alcuni casi, la fornitura delle informazioni sar\u00e0 obbligatoria: se i dati pertinenti non vengono forniti, non saremo in grado di elaborare la vostra richiesta. La natura obbligatoria delle informazioni da fornire sar\u00e0 chiaramente indicata al momento della raccolta. La communicazione di tutte le altre informazioni \u00e8 facoltativa. Ad esempio, per i moduli di contatto disponibili sulla nostra Piattaforma, i dati necessari per gestire la vostra richiesta sono quelli contrassegnati da un asterisco. Senza fornire tali dati, non potremmo prendere in considerazione la vostra richiesta.<\/p>\n<h2>Per quanto tempo conserviamo i vostri dati personali<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Richieste e quesiti:<\/strong> conserviamo questi dati per il periodo necessario a gestire la vostra richiesta e fino ad un massimo di 5 anni dall&#039;ultimo contatto.<\/li>\n<li><strong>Finalit\u00e0 di marketing o con il vostro consenso:<\/strong> trattiamo i dati per un periodo di 3 anni. Conserviamo inoltre la registrazione del fatto che ci avete chiesto di non inviarvi comunicazioni di marketing diretto o di non trattare i vostri dati a tempo indeterminato, in modo da poter rispettare la vostra richiesta in futuro.<\/li>\n<li><strong>Finalit\u00e0 di sicurezza del sito:<\/strong> li conserviamo per 6 mesi.<\/li>\n<li><strong>Esecuzione di un contratto:<\/strong> conserviamo i dati per 5 anni dalla vostra ultima interazione con noi.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Aggiornamenti alla presente informativa sulla privacy<\/h2>\n<p>Ci riserviamo il diritto di aggiornare la presente informativa sulla privacy in qualsiasi momento e vi comunicheremo la nuova informativa sulla privacy in caso di aggiornamenti sostanziali. Potremmo anche informarvi con canali diversi in merito al trattamento dei vostri dati personali.<\/p>\n<h2>Contattateci<\/h2>\n<p>Il titolare del trattamento dei vostri dati personali \u00e8 Lesaffre International. Se avete domande sulla presente informativa sulla privacy o desiderate contattarci per qualsiasi motivo in relazione al nostro trattamento dei dati personali, vi preghiamo di contattarci all&#039;indirizzo:<\/p>\n<div class=\"contact-info\">\n<p><strong>Lesaffre &#8211; Service Communication<\/strong><br \/>\n137 rue Gabriel P\u00e9ri<br \/>\n59700 MARCQ-EN-BAR\u0152UL, FRANCIA<br \/>\nEmail: privacy@lesaffre.com<br \/>\nTelefono: +33 3 20 81 61 00<\/p>\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\n<\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t<\/div>\n\n\t\t\n<style>\n#section_1028599882 {\n  padding-top: 20px;\n  padding-bottom: 20px;\n}\n<\/style>\n\t<\/section>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-741531","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.1 (Yoast SEO v28.1) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Informativa sulla privacy - Sito web Fermentis - Fermentis<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/privacy-notice-fermentis-website\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Informativa sulla privacy - Sito web Fermentis\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/privacy-notice-fermentis-website\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-03T08:55:42+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/website-v2.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1903\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"901\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fermentis\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\",\"name\":\"Informativa sulla privacy - Sito web Fermentis - Fermentis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-06-23T08:45:47+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-03T08:55:42+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/privacy-notice-fermentis-website\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Informativa sulla privacy &#8211; 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