{"id":702887,"date":"2025-10-27T14:17:21","date_gmt":"2025-10-27T13:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/news\/non-categorizzato\/new-pitching-technology-and-markings\/"},"modified":"2026-04-02T13:17:21","modified_gmt":"2026-04-02T11:17:21","slug":"new-pitching-technology-and-markings","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fermentis.com\/it\/news\/quality-and-innovation\/new-pitching-technology-and-markings\/","title":{"rendered":"Introduzione di una nuova tecnologia di inoculo e le innovanti soluzioni di imballaggio e marcatura per i lieviti di birra Fermentis"},"content":{"rendered":"<h2><strong><span class=\"TextRun SCXW195563566 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span class=\"NormalTextRun SCXW195563566 BCX8\">Miglioramento degli standard per i <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW195563566 BCX8\">lieviti secchi <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW195563566 BCX8\">attivi <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW195563566 BCX8\">per birra<\/span><\/span><span class=\"EOP SCXW195563566 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/strong><\/h2>\n<p><span class=\"TextRun SCXW200659011 BCX8\" lang=\"EN-US\" xml:lang=\"EN-US\" data-contrast=\"auto\"><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">Quest&#039;anno <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">i nostri clienti<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\"> noteranno <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">alcuni <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">cambiamenti<\/span> <span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">nell&#039;utilizzo <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">dei lieviti<\/span> <span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">Fermentis<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">. Nell&#039;ambito del nostro progetto Superior <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">Yeast, <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">non solo <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">abbiamo <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">stabilito <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">un nuovo standard industriale <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">nella <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">qualit\u00e0 <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">microbiologica <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">del <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">lievito <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">secco <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">attivo <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">(LSA<\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">) <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">per <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">la <\/span><span class=\"NormalTextRun SCXW200659011 BCX8\">birra, ma abbiamo anche apportato alcune interessanti novit\u00e0 al nostro packaging.<\/span><\/span><span class=\"EOP SCXW200659011 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_655090540\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-1024x683.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Algist-Bruggeman-Fermentis-Improved-Yeast Labelling\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-800x534.jpg 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-768x512.jpg 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Algist-Brugeman-New-Plant-4-600x400.jpg 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_655090540 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Grazie alle ultramoderne linee di produzione e di confezionamento in fase secca di <a href=\"https:\/\/algistbruggeman.be\/\">Algist Bruggeman<\/a>, il nostro principale stabilimento di Gand, in Belgio, abbiamo ulteriormente migliorato il controllo qualit\u00e0, gli standard di confezionamento e la tracciabilit\u00e0 dei prodotti, aumentando al contempo la qualit\u00e0 microbiologica dei nostri lieviti di birra. Il nostro nuovo packaging \u00e8 attualmente in fase di lancio a livello mondiale. Poich\u00e9 non tutti i nostri ceppi di lievito di birra sono prodotti e confezionati da Algist Bruggeman, i clienti riceveranno ancora alcuni nostri prodotti nell&#039;imballo precedente. <\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La novit\u00e0 pi\u00f9 rilevante per i birrai? Abbiamo implementato una nuova <\/span><span data-contrast=\"none\">tecnologia<\/span><span data-contrast=\"auto\"> &quot;apertura facile&quot; per l&#039;inoculo diretto dei lieviti secchi in confezione da 500 g e 2,5 kg. Per saperne di pi\u00f9 su ogni elemento di questa entusiasmante innovazione che riguarda l&#039;etichetta principale e il codice QR.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_63809760\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-1024x576.avif\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Percy\u2122 Piercing tool\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-1024x576.avif 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-800x450.avif 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-768x432.avif 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-1536x864.avif 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001-600x338.avif 600w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_08_00.Still001.avif 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_63809760 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h2><\/h2>\n<h2><b><span data-contrast=\"none\">Bollino adesivo perforabile<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{&quot;134233117&quot;:false,&quot;134233118&quot;:false,&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:1,&quot;335551620&quot;:1,&quot;335559685&quot;:0,&quot;335559737&quot;:0,&quot;335559738&quot;:0,&quot;335559739&quot;:160,&quot;335559740&quot;:259}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Le nostre confezioni da 500 g e 2,5 kg di LSA prodotte da Algist Bruggeman sono ora provviste di un bollino adesivo <\/span><span data-contrast=\"none\">facile da forare<\/span><span data-contrast=\"auto\">. Progettato per essere utilizzato con il nostro strumento Percy\u2122 (vedi sotto), <\/span><span data-contrast=\"none\">questo sistema di perforazione pulito consente un dosaggio facile ed un inoculo diretto del lievito nei fermentatori. Questo metodo innovativo \u00e8 stato progettato per ridurre il rischio di contaminazione crociata nei birrifici.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;335559737&quot;:720}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Il bollino adesivo \u00e8 coperto di un sigillo grigio che mantiene l&#039;area pulita e la protegge da ogni eventuale contaminazione. Quando i birrai sono pronti ad inoculare il lievito, possono scegliere di utilizzare questo nuovo metodo rimuovendo il sigillo per esporre il bollino adesivo. I birrai perforano il sacchetto sottovuoto attraverso il bollino sterile grazie al nostro strumento di perforazione<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_43622473\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-1024x576.avif\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Percy\u2122 Piercing tool\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-1024x576.avif 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-800x450.avif 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-768x432.avif 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-1536x864.avif 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-2048x1152.avif 2048w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/CBC-2025-43-600x337.avif 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_43622473 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Strumento di inoculo Percy\u2122<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Questo strumento appositamente progettato \u00e8 stato creato per fornire ai birrai un metodo di inoculo facile ed efficiente per i nostri sacchetti di 500 g e 2,5 kg. Se utilizzato correttamente, favorisce il mantenimento dell\u2019elevata qualit\u00e0 dei nostri LSA e riduce il rischio di eventuale contaminazione crociata durante l\u2019inoculo dei fermentatori.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Lo strumento di plastica presenta una punta e un manico cavi. Prima di ogni utilizzo, lo strumento deve essere pulito e disinfettato seguendo le nostre istruzioni per l&#039;uso. Dopo aver rimosso il sigillo grigio che copre il bollino adesivo <\/span><span data-contrast=\"none\">&quot;apertura facile&quot;<\/span><span data-contrast=\"auto\">, i birrai possono forare l&#039;area sterile con lo strumento.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\"> <\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">La punta dello strumento \u00e8 progettata per perforare facilmente alle nostre confezioni sottovuoto, in laminato, e farla aderire al bollino adesivo. Quando la confezione e lo strumento vengono capovolti, quest&#039;ultimo rimane saldamente in posizione, consentendo al lievito di fluire attraverso il manico cavo nel recipiente di fermentazione.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_2036466691\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-1024x576.avif\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"Percy\u2122 Piercing tool\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-1024x576.avif 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-800x450.avif 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-768x432.avif 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-1536x864.avif 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002-600x338.avif 600w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Video-1-Piercing-tool-V5.00_00_23_00.Still002.avif 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_2036466691 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Per ulteriori informazioni su Percy<\/span><span data-contrast=\"auto\">\u2122,<\/span><span data-contrast=\"auto\"> visitate la pagina dedicata ai lieviti <\/span><a href=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/our-company\/superior-yeast\/\"><span data-contrast=\"none\">Superior Yeast.<\/span><\/a><span data-contrast=\"auto\"> <\/span><span data-contrast=\"auto\">Potete anche consultare il tutorial sul nostro <a href=\"https:\/\/youtu.be\/I1xobBw1uTU\">canale YouTube<\/a>.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"none\">Percy\u2122 sar\u00e0 presto disponibile dal vostro distributore. Ma la nostra nuova confezione consente anche i metodi di apertura e di inoculo tradizionali.<\/span><\/p>\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Etichetta-Libretto a pi\u00f9 pagine<\/span><\/b><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Per meglio servire i nostri clienti in tutto il mondo, abbiamo aggiornato anche l&#039;etichetta principale sulla parte anteriore delle confezioni da 500 g e 2,5 kg. L&#039;etichetta \u00e8 ora un libretto adesivo di sette pagine che contiene le informazioni sul prodotto in pi\u00f9 lingue, per una maggiore accessibilit\u00e0. I birrai possono sfogliare le pagine per scegliere tra italiano, inglese, francese, tedesco, spagnolo, portoghese e polacco.<\/span><span data-ccp-props=\"{}\">\u00a0<\/span><\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_789657374\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"1020\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-1024x1024.avif\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-1024x1024.avif 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-800x800.avif 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-450x450.avif 450w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-768x768.avif 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-1536x1536.avif 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-300x300.avif 300w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-600x600.avif 600w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front-100x100.avif 100w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-500g-front.avif 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_789657374 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h2><b><span data-contrast=\"auto\">Codice QR univoco<\/span><\/b><\/h2>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Sul retro delle nostre confezioni da 500 g e 2,5 kg, i birrai noteranno ora anche un codice QR. <\/span><span data-contrast=\"none\">Questa innovazione \u00e8 stata progettata per fornire un migliore servizio logistico ai distributori e clienti Fermentis. <\/span><span data-contrast=\"auto\">La scansione del codice univoco grazie a l&#039;app Fermentis fornisce ai birrai dei dati sul prodotto, tra cui <\/span><span data-contrast=\"none\">il numero di lotto, la data di produzione, la data di scadenza, il tempo di utilizzo rimanente e il sito di produzione.<\/span><\/p>\n<p><span data-contrast=\"auto\">Per maggiori informazioni sul Superior Yeast e sul nostro innovativo imballo, guardate il nostro video tutorial <\/span><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=khE3E_iY35g\"><span data-contrast=\"none\">qui.<\/span><\/a><\/p>\n<p>Se non avete ancora l&#039;app Fermentis, scaricatela dall&#039;<a href=\"https:\/\/apps.apple.com\/us\/app\/fermentis\/id1403381516\">App Store<\/a> o da <a href=\"https:\/\/play.google.com\/store\/apps\/details?id=com.phoceis.fermentis.b2b\">Google Play.<\/a> Create il vostro account e scoprite tutti gli eccezionali strumenti e le informazioni disponibili.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1727896514\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"1020\" src=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-1024x1024.avif\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-1024x1024.avif 1024w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-800x800.avif 800w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-450x450.avif 450w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-768x768.avif 768w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-1536x1536.avif 1536w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-300x300.avif 300w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-600x600.avif 600w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back-100x100.avif 100w, https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/SH-45-2.5kg-Back.avif 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1727896514 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miglioramento degli standard per i lieviti secchi attivi per birra\u00a0 Quest&#039;anno i nostri clienti noteranno alcuni cambiamenti nell&#039;utilizzo dei lieviti Fermentis. Nell&#039;ambito del nostro progetto Superior Yeast, non solo abbiamo stabilito un nuovo standard industriale nella qualit\u00e0 microbiologica del lievito secco attivo (LSA) per la birra, ma abbiamo anche apportato alcune interessanti novit\u00e0 al nostro&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":455622,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[3121],"tags":[],"class_list":["post-702887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-quality-and-innovation"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Introduzione di una nuova tecnologia di inoculo e le innovanti soluzioni di imballaggio e marcatura per i lieviti di birra Fermentis - 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