{"id":41919,"date":"2020-05-16T00:00:00","date_gmt":"2020-05-15T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/product\/safoeno-vr-44-bio\/"},"modified":"2026-03-24T15:02:57","modified_gmt":"2026-03-24T14:02:57","slug":"safoeno-vr-44-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/","title":{"rendered":"Saf\u0152no\u2122 VR&nbsp;44 BIO"},"content":{"rendered":"<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">PER TUTTI I VINI CERTIFICATI BIOLOGICI<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n<p>Questo lievito secco attivo \u00e8 il ceppo <strong>Saf\u0152no\u2122 VR 44<\/strong> con la certificazione biologico da <strong>ECOCERT FR-BIO-01<\/strong> secondo le normative europee.<\/p>\n<p>In conformit\u00e0 col Regolamento (CE) n. 834\/2007 del Consiglio relativo alla produzione biologica e all&#039;etichettatura dei prodotti biologici e alla sua attuazione con il Regolamento (CE) n. 889\/2008 della Commissione (e successive modifiche), l&#039;uso di questo lievito \u00e8 conforme alle norme di produzione del vino biologico definite dal Regolamento di Esecuzione (UE) n. 203\/2012 della Commissione (e successive modifiche).<\/p>\n<p>Sulla base del reciproco riconoscimento della normativa UE, <strong>Saf\u0152no\u2122 VR 44 BIO<\/strong> pu\u00f2 essere riconosciuto come biologico negli Stati Uniti in quanto soddisfa i requisiti NOP secondo le linee guida dell&#039;USDA.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong>: lievito (Saccharomyces cerevisiae)<\/p>\n<p><em>* Secondo &quot;The Yeasts, A Taxonomic Study&quot;, 5a edizione, C.P. Kurtzman, J.W. Fell e T. Boekhout, 2011.<\/em><\/p>\n\t<div id=\"gap-2075033186\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-2075033186 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caratteristiche sensoriali - Saf\u0152no\u2122 VR 44 BIO<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n\n\t\t<div class=\"tabbed-content\">\n\t\t\t\n\t\t\t<ul class=\"nav nav-tabs nav-uppercase nav-size-normal nav-left\" role=\"tablist\"><li id=\"tab-note\" class=\"tab active has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_note\" role=\"tab\" aria-selected=\"true\" aria-controls=\"tab_note\"><span>Note<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-utilizzo\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_utilizzo\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_utilizzo\"><span>Utilizzo<\/span><\/a><\/li><\/ul><div class=\"tab-panels\"><div id=\"tab_note\" class=\"panel active entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-note\">\n<p><strong>Saf\u0152no\u2122 VR 44 <\/strong>BIO \u00e8 adatto a tutti i tipi di applicazioni, anche in condizioni enologiche difficili. Resistente, robusta e con un basso fabbisogno di azoto, questa variet\u00e0 permette di ridurre l&#039;uso di fattori produttivi. Per questo motivo \u00e8 particolarmente adatto alla produzione di vini biologici.<\/p>\n<h4>Vini base e prise de mousse biologici<\/h4>\n<p><strong>Saf\u0152no\u2122 VR 44 BIO<\/strong> esprime tutte le caratteristiche adatte ai vini base biologici di alta qualit\u00e0 destinati alla produzione di spumanti biologici con il metodo classico, ossia freschezza, freschezza e franchezza. \u00c8 inoltre particolarmente adatto alla fermentazione secondaria (in bottiglia secondo il metodo classico, in particolare, o in vasca).<\/p>\n\t<div id=\"gap-508130359\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-508130359 {\n  padding-top: &quot;20px&quot;;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h4>Vini bianchi biologici<\/h4>\n<p>Ideale per fermentazioni a temperatura controllata (su Chardonnay, S\u00e9millon, Trebbiano, Malvasia, Pinot Grigio&#8230;).<\/p>\n\t<div id=\"gap-1091010804\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1091010804 {\n  padding-top: &quot;20px&quot;;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h4>Vini rossi<\/h4>\n<p>Date le sue caratteristiche di fermentazione, Saf\u0152no\u2122 VR 44 BIO permette di produrre prestigiosi vini rossi biologici fini, puliti e con caratteri di terroir (Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmen\u00e8re, Barbera, Sangiovese, Teroldego&#8230;).<\/p>\n\t<div id=\"gap-502810779\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-502810779 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<h4>Origine<\/h4>\n<p><strong>Saf\u0152no\u2122 VR 44<\/strong> \u00e8 stato selezionato per le sue eccellenti caratteristiche di fermentazione e per la sua idoneit\u00e0 alle condizioni di spumantizzazione (selezione Fermentis\u00ae).<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_utilizzo\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-utilizzo\">\n<h4>Utilizzo<\/h4>\n<ul>\n<li>Disperdere delicatamente la quantit\u00e0 desiderata di lievito in 10 volte il suo peso di acqua potabile a 30\u00b0-35\u00b0C in un recipiente largo. Ricoprire con cura tutta la superficie dell&#039;acqua creando un sottile strato di lievito.<\/li>\n<li>Lasciare riposare 20 minuti.<\/li>\n<li>Mescolare delicatamente per completare la reidratazione del lievito evitando la formazione di grumi prima dell&#039;acclimatazione.<\/li>\n<li>Raddoppiare progressivamente il volume della sospensione di lievito, aggiungendo mosto dal serbatoio, mentre la miscela \u00e8 in agitazione in modo da ridurre la temperatura dello starter di lievito e iniziare la sua attivazione.<\/li>\n<li>Lasciare riposare 10 minuti.<\/li>\n<li>Omogeneizzare e incorporare lo starter di lievito nel serbatoio di fermentazione durante un rimontaggio con aerazione.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div>\n\t<div id=\"gap-1058028263\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1058028263 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caratteristiche tecniche - Saf\u0152no\u2122 VR 44 BIO<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n\n\t\t<div class=\"tabbed-content\">\n\t\t\t\n\t\t\t<ul class=\"nav nav-tabs nav-uppercase nav-size-normal nav-left\" role=\"tablist\"><li id=\"tab-fermentazione\" class=\"tab active has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_fermentazione\" role=\"tab\" aria-selected=\"true\" aria-controls=\"tab_fermentazione\"><span>Fermentazione<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-metabolismo\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_metabolismo\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_metabolismo\"><span>Metabolismo<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-imballo-e-garanzia\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_imballo-e-garanzia\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_imballo-e-garanzia\"><span>Imballo e garanzia<\/span><\/a><\/li><\/ul><div class=\"tab-panels\"><div id=\"tab_fermentazione\" class=\"panel active entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-fermentazione\">\n<p>\u2192 Avvio della fermentazione da medio a rapido e cinetica di fermentazione da media a rapida<br \/>\n\u2192 Grado alcolico massimo consigliato: fino a 16% vol.<br \/>\n\u2192 Intervallo di temperatura consigliato: 10\u00b0-30\u00b0C<br \/>\n\u2192 Ottima assimilazione del fruttosio<br \/>\n\u2192 Fabbisogno di azoto bassissimo: rapporto APA (mg\/L) \/ zuccheri (g\/L): da 0,7<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_metabolismo\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-metabolismo\">\n<p>\u2192\u00a0Killer phenotype, very good settlement strength<br \/>\n\u2192\u00a0Very high acidity maintenance<br \/>\n\u2192\u00a0Medium production of volatile acidity<br \/>\n\u2192\u00a0Very low production of H<sub>2<\/sub>S, medium production of SO<sub>2<\/sub> and medium-high combination<br \/>\n\u2192\u00a0Medium high production of higher alcohols and acetate esters, very high production of ethyl esters<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_imballo-e-garanzia\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-imballo-e-garanzia\">\n<h4>Imballo<\/h4>\n<p>Cartone da 20 confezioni sottovuoto da 500 g ciascuna (peso netto dell&#039;intera scatola: 10 kg)<\/p>\n<h4>Garanzia<\/h4>\n<p>L&#039;elevata percentuale di sostanza secca dei nostri lieviti assicura una conservazione ottimale nella confezione originale ad una temperatura non superiore a 10\u00b0C (per 2 anni).<br \/>\nFermentis\u00ae garantisce che il prodotto sar\u00e0 conforme al Codex enologico internazionale fino alla data limite di utilizzo ottimale nelle condizioni di conservazione sopra menzionate. Inoltre, tutti i nostri prodotti sono autorizzati secondo il TTB 27 CFR 24.246 prima e durante la fermentazione.<\/p>\n<p><em>Questo lievito Fermentis\u00ae \u00e8 sviluppato secondo uno <strong>specifico schema di produzione biologica<\/strong> e beneficia del <strong>savoir-faire del gruppo Lesaffre<\/strong>, leader mondiale nella produzione di lieviti. Ci\u00f2 garantisce la massima purezza microbiologica e la massima attivit\u00e0 di fermentazione.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\t<div id=\"gap-999200397\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-999200397 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><em>Sulle nostre confezioni o nelle precedenti versioni dei nostri strumenti di comunicazione, \u00e8 possibile trovare una diversa classificazione del lievito per questo prodotto. <\/em><br \/>\n<em>In effetti, questo prodotto era precedentemente classificato come Saccharomyces bayanus, ma poich\u00e9 la classificazione tassonomica dei lieviti \u00e8 un concetto in costante evoluzione, l&#039;ultima edizione di &quot;The Yeast, a taxonomic study&quot; ci ha fatto rivedere la nostra classificazione per allinearci alla comunit\u00e0 scientifica. <\/em><br \/>\n<em>Per ragioni di sostenibilit\u00e0, abbiamo scelto di utilizzare le rimanenti scorte di confezioni prima di stampare la nuova versione.<\/em><br \/>\n<em>Nel frattempo, non preoccupatevi se avete gi\u00e0 fermentato la vostra bevanda con questo ceppo di lievito: la classificazione tassonomica del lievito non ha alcun impatto sulle caratteristiche del prodotto.<\/em><\/p>\n\t<div id=\"gap-367422244\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-367422244 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><i>I dati contenuti in questa scheda tecnica sono l&#039;esatta trascrizione delle nostre conoscenze sul prodotto alla data indicata. Sono di propriet\u00e0 esclusiva di Fermentis-Divisione di S.I. Lesaffre. L&#039;utilizzatore deve assicurarsi che questo prodotto sia conforme alla legislazione in vigore per l&#039;uso che ne intende fare.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Per tutti i vini certificati biologici<\/p>\n","protected":false},"featured_media":41920,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1380,1381,1382],"product_tag":[2100,2101,2102],"class_list":{"0":"post-41919","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-active-dry-yeast-wine-it","7":"product_cat-safoeno-it-2","8":"product_cat-wine-making-it","9":"product_tag-vr-44-bio-it","10":"product_tag-vr44-bio-it","11":"product_tag-vr44bio-it","12":"pa_fermentation-temperature-10-it","13":"pa_fermentation-temperature-30-it","14":"pa_flavor-profile-fruity-it","15":"pa_flavor-profile-terpenes-it","16":"pa_kinetics-fast-it","17":"pa_max-alcohol-16-it","18":"pa_nutrients-need-very-low-it","19":"pa_red-fruity-profile-ripe-fruit-it","20":"pa_roundness-high-it","21":"pa_structure-low-it","22":"pa_wine-color-red-it","23":"pa_wine-color-rose-it","24":"pa_wine-color-sparkling-it","25":"pa_wine-color-white-it","27":"first","28":"instock","29":"shipping-taxable","30":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.3 (Yoast SEO v27.3) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>SafOeno VR 44 BIO - Lievito biologico per vino - Fermentis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell&#039;app Fermentis!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Saf\u0152no\u2122 VR&nbsp;44 BIO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell&#039;app Fermentis!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-24T14:02:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/safoeno-vr44_bio.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fermentis\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Prezzo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Disponibilit\u00e0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/\",\"name\":\"SafOeno VR 44 BIO - Lievito biologico per vino - Fermentis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/safoeno-vr44_bio.jpg\",\"datePublished\":\"2020-05-15T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-24T14:02:57+00:00\",\"description\":\"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell'app Fermentis!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/safoeno-vr44_bio.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/safoeno-vr44_bio.jpg\",\"width\":1200,\"height\":1200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-vr-44-bio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wine making\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/fermentation\\\/wine-making-it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Saf\u0152no\u2122 VR&nbsp;44 BIO\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Fermentis\",\"description\":\"Un site utilisant WordPress\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Fermentis\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Logo-Fermentis-5.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Logo-Fermentis-5.png\",\"width\":308,\"height\":95,\"caption\":\"Fermentis\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Fermentis\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/fermentis\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/fermentisbylesaffre\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/fermentis\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCt_Lp3IZnUNXZeqSi6iiAdA\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"GBP\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"SafOeno VR 44 BIO - Lievito biologico per vino - Fermentis","description":"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell'app Fermentis!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Saf\u0152no\u2122 VR&nbsp;44 BIO","og_description":"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell'app Fermentis!","og_url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/","og_site_name":"Fermentis","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis","article_modified_time":"2026-03-24T14:02:57+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":1200,"url":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/safoeno-vr44_bio.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@fermentis","twitter_misc":{"Prezzo":"","Disponibilit\u00e0":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/","name":"SafOeno VR 44 BIO - Lievito biologico per vino - Fermentis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/safoeno-vr44_bio.jpg","datePublished":"2020-05-15T22:00:00+00:00","dateModified":"2026-03-24T14:02:57+00:00","description":"Il lievito enologico Fermentis SafOeno VR 44 BIO \u00e8 ideale per produrre vini rossi, rosati, bianchi e spumanti, anche in condizioni estreme. Tanti consigli a disposizione nell'app Fermentis!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/#primaryimage","url":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/safoeno-vr44_bio.jpg","contentUrl":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/safoeno-vr44_bio.jpg","width":1200,"height":1200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-vr-44-bio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fermentis.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Wine making","item":"https:\/\/fermentis.com\/it\/fermentation\/wine-making-it\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Saf\u0152no\u2122 VR&nbsp;44 BIO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#website","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/","name":"Fermentis","description":"Un site utilisant WordPress","publisher":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fermentis.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#organization","name":"Fermentis","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Logo-Fermentis-5.png","contentUrl":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Logo-Fermentis-5.png","width":308,"height":95,"caption":"Fermentis"},"image":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis","https:\/\/x.com\/fermentis","https:\/\/www.instagram.com\/fermentisbylesaffre\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/fermentis\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCt_Lp3IZnUNXZeqSi6iiAdA"]}]},"product_price_currency":"GBP","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/41919","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=41919"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=41919"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=41919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}