{"id":42079,"date":"2020-04-03T00:00:00","date_gmt":"2020-04-02T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/fermentis.com\/product\/safoeno-ck-s102\/"},"modified":"2026-07-13T09:53:29","modified_gmt":"2026-07-13T07:53:29","slug":"safoeno-ck-s102","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/","title":{"rendered":"Saf\u0152no\u2122 CK&nbsp;S102"},"content":{"rendered":"<div class=\"container section-title-container\" ><h2 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">IL CEPPO ORIGINALE PER VINI BIANCHI E ROSATI AROMATICI<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h2><\/div>\n<p><strong>Saf\u0152no\u2122 CK S102<\/strong> \u00e8 stato selezionato nella regione della Valle de la Loira su Sauvignon blanc, per la sua capacit\u00e0 di intensificare i profili aromatici dei vini bianchi quando le condizioni di vinificazione sono difficili.<\/p>\n<p><strong>Vini fermi. Dosaggio:<\/strong> 20 g\/hl<br \/>\n<strong>Riavvio della fermentazione. Dosaggio:<\/strong> 30-40 g\/hl<\/p>\n<p><strong>Ingredienti: <\/strong>lievito<em>(Saccharomyces cerevisiae*<\/em>), emulsionante: E491 (sorbitano monostearato).<\/p>\n\t<div id=\"gap-124196564\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-124196564 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caratteristiche sensoriali di Saf\u0152no\u2122 CK S102<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n<h4>Contribuisce al profilo organolettico dei vitigni aromatici<\/h4>\n<p>Saf\u0152no\u2122 CK S102 favorisce l\u2019espressione dei tioli fruttati di vitigni aromatici come il Sauvignon Blanc, il Gros e il Petit Manseng. Questa propriet\u00e0 ne fa anche un lievito d&#039;elezione per la produzione di rosati varietali con una grande finezza aromatica da vitigni come Cabernet Sauvignon o Merlot. Rafforza il potenziale aromatico di vitigni terpenici come i Moscati, il Traminer aromatico e il Riesling.<\/p>\n<h4 class=\"separator transparent center\">Aiuta i vitigni neutri<\/h4>\n<p>Grazie alla sua elevata produzione di esteri, Saf\u0152no\u2122 CK S102 \u00e8 la scelta ideale per valorizzare i vitigni neutri e ottenere vini rosati o bianchi fruttati con profili aromatici diversi in funzione della temperatura di fermentazione.<\/p>\n<p>Su Trebbiano, Chardonnay&#8230;<br \/>\nSaf\u0152no\u2122 CK S102 consente di produrre vini con un&#039;importante espressione aromatica e una grande freschezza. \u00c8 il ceppo ideale per i vini di tipo Vinho Verde.<br \/>\nSaf\u0152no\u2122 CK S102 d\u00e0 risultati ottimali se associato a Springarom\u00ae, un lievito inattivato ricco di sostanze antiossidanti.<\/p>\n\t<div id=\"gap-1531371939\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1531371939 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<div class=\"container section-title-container\" ><h3 class=\"section-title section-title-center\"><b aria-hidden=\"true\"><\/b><span class=\"section-title-main\" style=\"font-size:115%;\">Caratteristiche tecniche di Saf\u0152no\u2122 CK S102<\/span><b aria-hidden=\"true\"><\/b><\/h3><\/div>\n\n\t\t<div class=\"tabbed-content\">\n\t\t\t\n\t\t\t<ul class=\"nav nav-tabs nav-uppercase nav-size-normal nav-left\" role=\"tablist\"><li id=\"tab-fermentazione\" class=\"tab active has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_fermentazione\" role=\"tab\" aria-selected=\"true\" aria-controls=\"tab_fermentazione\"><span>Fermentazione<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-metabolici\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_metabolici\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_metabolici\"><span>Metabolici<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-easy-2-use\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_easy-2-use\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_easy-2-use\"><span>Easy 2 Use<\/span><\/a><\/li>\n<li id=\"tab-imballo-e-garanzia\" class=\"tab has-icon\" role=\"presentation\"><a href=\"#tab_imballo-e-garanzia\" tabindex=\"-1\" role=\"tab\" aria-selected=\"false\" aria-controls=\"tab_imballo-e-garanzia\"><span>Imballo e garanzia<\/span><\/a><\/li><\/ul><div class=\"tab-panels\"><div id=\"tab_fermentazione\" class=\"panel active entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-fermentazione\">\n<p>\u2192 Eccellente capacit\u00e0 di colonizzazione grazie al fenotipo &#8220;Killer&#8221;<\/p>\n<p>\u2192 Fase di latenza breve e fermentazione rapida (in 10 giorni a 15 \u00b0C)<\/p>\n<p>\u2192 Fermentazione a partire da 8 \u00b0C<\/p>\n<p>\u2192 Fermentazione completa anche su mosti molto limpidi (<\/p>\n<p>\u2192 Gradazione alcolica: 14,5% vol.\/vol.<\/p>\n<p>\u2192 Elevato fabbisogno di azoto<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_metabolici\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-metabolici\">\n<p>\u2192 Resa in zucchero\/alcol: 16,3 g\/L per l&#8217;1% vol.\/vol.<br \/>\n\u2192 Bassa produzione di acidit\u00e0 volatile (meno di 0,24 g\/L)<br \/>\n\u2192 Elevata capacit\u00e0 di rilascio di tioli volatili<br \/>\n\u2192 Elevata produzione di esteri<br \/>\n\u2192 Saf\u0152no\u2122 CK S102 non \u00e8 raccomandato per uve che sono state recentemente trattate con solfato di rame.<\/p>\n<\/div>\n<div id=\"tab_easy-2-use\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-easy-2-use\">\n<ul>\n<li>Il savoir-faire di Lesaffre e il continuo miglioramento del processo di produzione del lievito consentono di ottenere <strong>una qualit\u00e0 eccezionale di lieviti secchi in grado di resistere ad un&#039;ampia gamma di utilizzo, compresa la reidratazione a freddo o l&#039;inoculo diretto, senza compromettere la vitalit\u00e0, il profilo cinetico e\/o analitico dei lieviti stessi:<\/strong>\n<ul>\n<li><strong>Inoculo diretto:<\/strong> disperdere il lievito alla superficie di <strong>almeno 10 volte il suo peso di mosto<\/strong> (se possibile direttamente dalla sommit\u00e0 del serbatoio o durante il riempimento del serbatoio dopo la decantazione per i bianchi e i rosati). Mescolare delicatamente per evitare o per rompere i grumi. <strong>Trasferire immediatamente nel serbatoio tramite un sistema di pompaggio con aerazione<\/strong> (o omogeneizzare il volume del serbatoio).<\/li>\n<li><strong>Con reidratazione preventiva:<\/strong> disperdere il lievito sulla superficie di <strong>10 volte il loro peso di acqua potabile a temperatura ambiente. <\/strong>Mescolare delicatamente per evitare o per rompere i grumi. <strong>Attendere 20 minuti e travasare nel serbatoio mediante pompaggio con aerazione.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div id=\"tab_imballo-e-garanzia\" class=\"panel entry-content\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-imballo-e-garanzia\">\n<h4>Imballo<\/h4>\n<p>Cartone da 20 confezioni sottovuoto da 500 g ciascuna (peso netto dell&#039;intera scatola: 10 kg).<\/p>\n<p>Cartone da 1 confezione sottovuoto da 10 kg (peso netto dell&#039;intera scatola: 10 kg).<\/p>\n<p>1 cartone da 4 espositori, ciascuno contenente 40 bustine da 5 g.<\/p>\n<h4>Garanzia<\/h4>\n<p>L&#039;elevata percentuale di sostanza secca dei nostri lieviti assicura una conservazione ottimale nella confezione originale ad una temperatura non superiore a 20\u00b0C (per 3 anni) e inferiore a 10\u00b0C per una conservazione prolungata (4 anni). Fermentis\u00ae garantisce che il prodotto sar\u00e0 conforme al Codex enologico internazionale fino alla data limite di utilizzo ottimale se conservato nelle condizioni di conservazione sopra citate.<\/p>\n<p><em>Ogni lievito Fermentis \u00e8 sviluppato secondo uno specifico schema di produzione e si avvale del savoir-faire del gruppo Lesaffre, leader mondiale nella produzione di lieviti. Ci\u00f2 garantisce la massima purezza microbiologica e la massima attivit\u00e0 di fermentazione.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>\n\t<div id=\"gap-188738499\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-188738499 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n<p><i>I dati contenuti in questa scheda tecnica sono l&#039;esatta trascrizione delle nostre conoscenze sul prodotto alla data indicata. Sono di propriet\u00e0 esclusiva di Fermentis-Divisione di S.I. Lesaffre. L&#039;utilizzatore deve assicurarsi che questo prodotto sia conforme alla legislazione in vigore per l&#039;uso che ne intende fare.<\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il ceppo originale per vini bianchi e rosati aromatici<\/p>\n","protected":false},"featured_media":742478,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[1380,1382],"product_tag":[2374,2375,2376,2377,2378],"class_list":["post-42079","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-active-dry-yeast-wine-it","product_cat-wine-making-it","product_tag-ck-s-102-it","product_tag-ck-s102-it","product_tag-cks102-it","product_tag-s-102-it","product_tag-s102-it","pa_fermentation-temperature-10-it","pa_fermentation-temperature-30-it","pa_flavor-profile-amylic-it","pa_flavor-profile-terpenes-it","pa_flavor-profile-thiols-it","pa_kinetics-very-fast-it","pa_max-alcohol-15-it","pa_nutrients-need-strong-it","pa_roundness-high-it","pa_wine-color-red-it","pa_wine-color-rose-it","pa_wine-color-sparkling-it","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.9 (Yoast SEO v28.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>SafOeno CK S102 - Lievito per vini bianchi o rosati - Fermentis<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Saf\u0152no\u2122 CK&nbsp;S102\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-13T07:53:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@fermentis\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Prezzo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Disponibilit\u00e0\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"In stock\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/\",\"name\":\"SafOeno CK S102 - Lievito per vini bianchi o rosati - Fermentis\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cdn.bfldr.com\\\/G7S7MSWL\\\/as\\\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\\\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png\",\"datePublished\":\"2020-04-02T22:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-13T07:53:29+00:00\",\"description\":\"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cdn.bfldr.com\\\/G7S7MSWL\\\/as\\\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\\\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/cdn.bfldr.com\\\/G7S7MSWL\\\/as\\\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\\\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png\",\"width\":1600,\"height\":1600,\"caption\":\"Saf\u0152no\u2122 CK S102\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/prodotto\\\/safoeno-ck-s102\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wine making\",\"item\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/fermentation\\\/wine-making-it\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Saf\u0152no\u2122 CK&nbsp;S102\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\",\"name\":\"Fermentis\",\"description\":\"Un site utilisant WordPress\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#organization\",\"name\":\"Fermentis\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Logo-Fermentis-5.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/Logo-Fermentis-5.png\",\"width\":308,\"height\":95,\"caption\":\"Fermentis\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/fermentis.com\\\/it\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Fermentis\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/fermentis\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/fermentisbylesaffre\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/fermentis\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCt_Lp3IZnUNXZeqSi6iiAdA\"]}]}<\/script>\n<meta property=\"product:price:currency\" content=\"GBP\" \/>\n<meta property=\"og:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:availability\" content=\"instock\" \/>\n<meta property=\"product:condition\" content=\"new\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"SafOeno CK S102 - Lievito per vini bianchi o rosati - Fermentis","description":"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Saf\u0152no\u2122 CK&nbsp;S102","og_description":"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.","og_url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/","og_site_name":"Fermentis","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis","article_modified_time":"2026-07-13T07:53:29+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1600,"url":"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@fermentis","twitter_misc":{"Prezzo":"","Disponibilit\u00e0":"In stock"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/","name":"SafOeno CK S102 - Lievito per vini bianchi o rosati - Fermentis","isPartOf":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png","datePublished":"2020-04-02T22:00:00+00:00","dateModified":"2026-07-13T07:53:29+00:00","description":"Il lievito Fermentis SafOeno CK S102 \u00e8 ideale per i bianchi o i rosati aromatici quando le condizioni di vinificazione sono difficili, ma si adatta ad altri stili di vino.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/#primaryimage","url":"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png","contentUrl":"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png","width":1600,"height":1600,"caption":"Saf\u0152no\u2122 CK S102"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/prodotto\/safoeno-ck-s102\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/fermentis.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Wine making","item":"https:\/\/fermentis.com\/it\/fermentation\/wine-making-it\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Saf\u0152no\u2122 CK&nbsp;S102"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#website","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/","name":"Fermentis","description":"Un site utilisant WordPress","publisher":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/fermentis.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#organization","name":"Fermentis","url":"https:\/\/fermentis.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Logo-Fermentis-5.png","contentUrl":"https:\/\/fermentis.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Logo-Fermentis-5.png","width":308,"height":95,"caption":"Fermentis"},"image":{"@id":"https:\/\/fermentis.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Fermentis","https:\/\/x.com\/fermentis","https:\/\/www.instagram.com\/fermentisbylesaffre\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/fermentis\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCt_Lp3IZnUNXZeqSi6iiAdA"]}]},"product_price_currency":"GBP","og_availability":"instock","product_availability":"instock","product_condition":"new"},"fifu_image_url":"https:\/\/cdn.bfldr.com\/G7S7MSWL\/as\/9h9mswq4fc9cmztw93m9fk2g\/Safno_CK_S102_-_Wine_Packshot_-_500g_brick?auto=webp&format=png","fifu_image_alt":"Saf\u0152no\u2122 CK S102","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/42079","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42079"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/742478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42079"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=42079"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=42079"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fermentis.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=42079"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}