Na Fermentis, queremos fornecer as melhores informações sobre nossos produtos e como usá-los. É por isso que lançamos a Fermentis Academy™: para aprender, compartilhar e trocar sobre levedura e fermentação.
A visão? Explorar e compartilhar a arte de desenvolver bebidas fermentadas de qualidade.
A pesquisa aplicada é um dos principais componentes da Fermentis Academy. A equipe de P&D da Fermentis trabalha em novos produtos e na melhoria dos existentes, especificamente estudando microrganismos em dois níveis.
O desempenho técnico da levedura, bactéria ou outro microrganismo durante a fermentação.
Os efeitos do microrganismo no perfil sensorial do produto final.
A pesquisa é o primeiro passo para a Fermentis Academy. Compartilhar nosso conhecimento e educar todos os nossos usuários sobre fermentação e como usar nossa linha é igualmente importante.
É por isso que a Fermentis Academy também é um centro educacional, com eventos organizados em nossa sede, localmente em todo o mundo e remotamente por meio de webinars.
Confira algumas de nossas fotos dos eventos da Fermentis Academy em todo o mundo.
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