Acerca de Lesaffre

Lesaffre, actor mundial clave de la fermentación desde hace más de un siglo, con un volumen de negocios de 2.700 millones de euros y presente en todos los continentes, cuenta con 11.000 empleados de más de 90 nacionalidades. Gracias a esta experiencia y diversidad, trabajamos con clientes, socios e investigadores para encontrar respuestas cada vez más pertinentes a las necesidades de alimentación, salud, naturalidad y respeto por nuestro entorno. Así, cada día exploramos y revelamos el infinito potencial de los microorganismos.

Alimentar a 9.000 millones de personas, de forma saludable, en 2050 aprovechando al máximo los recursos de nuestro planeta es una cuestión importante y sin precedentes. Creemos que la fermentación es una de las respuestas más prometedoras a este reto.

Lesaffre – Trabajar juntos para nutrir y proteger mejor el planeta

Nuestro grupo

Levadura y soluciones de panificación

Nuestro dominio del proceso de fermentación queda patente en nuestras líneas de levaduras y soluciones de panificación, y también en forma de tecnologías y servicios dedicados a los profesionales de toda la cadena de valor. Por no hablar de la asistencia técnica que ofrece nuestra red de Baking Center™.

– Saf Instant
– Livendo
– L'hirondelle

Sabor y placer de la comida

Las levaduras también desempeñan un papel clave en el mundo del sabor y el placer de los alimentos.
Lesaffre innova desarrollando moléculas aromatizantes naturales, extractos de levadura que optimizan las cualidades nutricionales, sensoriales y gustativas, y soluciones de fermentación alcohólica para los fabricantes de cervezas, vinos y licores.

– Biospringer
– Fermentis
– Ennolys

Sanidad

Lesaffre siempre se ha propuesto servir al bienestar de los seres vivos y contribuir a alimentar y cuidar mejor a la población mundial, protegiendo al mismo tiempo el medio ambiente.
La salud y nutrición humanas, la salud y nutrición animales y la nutrición vegetal son áreas estratégicas de desarrollo para nuestro grupo.

– Fileo
– Gnosis
– Agrauxina

Biotecnologías

En el campo de las biotecnologías, Lesaffre desarrolla nutrientes celulares eficaces reservados a la creación de nuevas moléculas en beneficio de los seres humanos y los animales. Nuestro grupo también ayuda a crear cepas de levadura propicias para el desarrollo de bioetanol de 1ª y 2ª generación. En aras del fomento de una economía sostenible, nuestro grupo es igualmente activo junto a las industrias de bioquímica.

– Procelys
– Hoja
– LIS

Hablemos

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