Lesaffre, protagonista mondiale della fermentazione da oltre un secolo, con un fatturato di 3 miliardi di euro e presente in tutti i continenti, conta 11.000 dipendenti e 100 nazionalità. Forti di questa esperienza e diversità, collaboriamo con clienti, partner e ricercatori per trovare risposte sempre più pertinenti alle esigenze di alimentazione, salute, naturalità e rispetto dell'ambiente. Così, ogni giorno, esploriamo e riveliamo l'infinito potenziale dei microrganismi.

Nutrire 9 miliardi di persone, in modo sano, nel 2050, sfruttando al meglio le risorse del nostro pianeta, è una questione importante e senza precedenti. Crediamo che la fermentazione sia una delle risposte più promettenti a questa sfida.

Lesaffre – Lavorare insieme per nutrire e proteggere meglio il pianeta