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Lievito e soluzioni di fermentazione
Fermentis ĆØ esperto nell'arte della fermentazione.
I nostri lieviti secchi attivi e derivati di lievito coprono quasi tutte le esigenze professionali: garantiscono sicurezza produttiva e contribuiscono all'espressione delle caratteristiche sensoriali di birra, vino, distillati e altro ancora. Scoprire i vari tipi di prodotti della nostra gamma.
Applicazioni
Vogliamo aiutarvi a produrre le migliori bevande del settore.
Fermentis lavora con tutti coloro che operano nel mondo della birra, del vino, dei distillati e delle altre bevande fermentate.
Scoprite la gamma che abbiamo pensato per voi.
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L'innovazione
In Fermentis, lāinnovazione costante ĆØ il motore del nostro impegno.
La nostra squadra Ricerca e Sviluppo ĆØ sempre alla ricerca di soluzioni per migliorare o sviluppare nuovi prodotti e nuovi servizi per il mondo delle bevande.
Date un'occhiata ad alcuni dei nostri ultimi lieviti e prodotti per la fermentazione, giĆ disponibili.
Nuovo
Per aumentare la complessitĆ aromatica e la texture in bocca Ā
NovitĆ
Per idromele ben equilibrati Ā "
NovitĆ
Per idromele alle nocciole e piccanti
Nuovo
Per la bioprotezione di acini e mosti
Nuovo
La soluzione per rimediare allo sgradevole gusto di topo nei vini
Nuovo
Un ceppo di lievito ad alte prestazioni per whisky fruttati e fiorali
Nuovo
Un lievito affidabile, soprattutto in condizioni difficili come la melassa di canna da zucchero di bassa qualitĆ
Nuovo
Il lievito POF negativo ideale per eleganti birre analcoliche o a basso contenuto alcolico.
Una presenza mondiale
I nostri prodotti sono disponibili ovunque vi troviate. Abbiamo scelto i partner giusti a livello mondiale.
Per essere quanto piĆ¹ vicini ai nostri clienti, abbiamo aperto uffici nei nuovi mercati, collaborando con partner solidi e affidabili. Oggi ĆØ possibile trovare esperti e distributori Fermentis negli Stati uniti, in Cina, Australia, Messico, Sudafrica e ovunque nel cuore dell'Europa.
Fermentis fa parte di Lesaffre
Lesaffre, protagonista mondiale della fermentazione da oltre un secolo, con un fatturato di 3,2 miliardi di euro, presente su ogni continente, conta 11.700 dipendenti di 100 nazionalitĆ .
Forti di queste esperienza e diversitĆ , collaboriamo con clienti, partner e ricercatori per trovare risposte sempre piĆ¹ pertinenti alle esigenze di alimentazione, salute, naturalitĆ e rispetto dell'ambiente. CosƬ, ogni giorno, esploriamo e riveliamo l'infinito potenziale dei microrganismi.
Lievito e panificazione
Lesaffre ĆØ un punto di riferimento mondiale nel campo dei lieviti e della panificazione.ā¢ Saf Instantā¢ Livendoā¢ Pulso
Gusto e piacere alimentare
I lieviti biologici rivestono inoltre un ruolo essenziale nella definizione del gusto e del piacere alimentare:ā¢ BioSpringer by Lesaffreā¢ Fermentis by Lesaffreā¢ Ennolys by Lesaffre
Benessere e salute
Lesaffre ĆØ sempre stata animata dall'intento di servire il benessere degli esseri viventi:ā¢ Agrauxine by Lesaffreā¢ Phileo by Lesaffreā¢ Gnosis by Lesaffre
Biotecnologie
Nel campo delle biotecnologie, Lesaffre sviluppa nutrienti cellulari efficaci:ā¢ Procelys by Lesaffreā¢ Leaf by Lesaffreā¢ LIS by Lesaffre
Parliamone
La nostra missione ĆØ aiutarvi a creare le bevande che sognate. Se avete un progetto, una domanda, un'idea, mandateci una breve descrizione e vi contatteremo al piĆ¹ presto. PerchĆ© nulla puĆ² sostituire lo scambio diretto.