Il Campus Fermentis



Un hub unico dedicato alla fermentazione delle bevande, che ospita i team Fermentis e la Fermentis Academy.


Casa di fermentazione delle bevande



Realizzato in un sito meraviglioso nel nord della Francia, appena fuori Lille, il Campus Fermentis è stato pensato come un centro di accoglienza per tutti coloro che sono coinvolti nella fermentazione delle bevande: il team Fermentis, la Fermentis Academy e, naturalmente, tutti i nostri partner e clienti da tutto il mondo.


Il Campus Fermentis integra molti dei nostri valori ed è una grandiosa rappresentazione della nostra visione, oltre che un passo essenziale per concretizzarla: diventare la scelta ovvia per la fermentazione delle bevande.


Il sito comprende strutture all'avanguardia, soprattutto per la ricerca applicata e lo sviluppo attraverso il programma Fermentis Academy.


Ma è stato anche pensato per ospitare le persone nelle migliori condizioni, favorire gli incontri e le opportunità, la condivisione e l'apprendimento. È un luogo aperto e accogliente, che mette in mostra tutte le nostre competenze.


Fermentis Academy




Ricerca all'avanguardia



Con la Fermentis Academy, dedicata alla ricerca applicata e allo sviluppo, nonché alla formazione, il sito è dotato delle migliori installazioni per esplorare l'affascinante mondo della fermentazione delle bevande.


La sala tecnica, nel cuore del Campus, comprende oltre 50 diversi recipienti di fermentazione, tra cui fermentatori da 1 hl e botti per studiare tutte le condizioni di fermentazione.


Laboratori tecnici




Un laboratorio chimico-fisico e uno di microbiologia sono stati progettati per studiare le caratteristiche tecniche delle bevande prodotte in loco con i nostri microrganismi.


Laboratorio sensoriale




Il laboratorio sensoriale e i suoi comitati di esperti assaggiatori di bevande ci aiutano a caratterizzare ed esplorare tutta la nostra gamma di prodotti in una varietà di condizioni


Accoglienza e formazione




Ampie strutture di accoglienza con sale conferenze e un centro visitatori interattivo consentono di ospitare in modo efficiente i programmi educativi.