Fermentis travaille avec tous les acteurs du monde de la bière, du vin, des spiritueux et autres boissons fermentées. Notre gamme de produits et services couvre pratiquement tous les besoins des professionnels : de la sauvegarde de la production à l’expression des caractéristiques sensorielles.

Basé dans le nord de la France, Fermentis est une unité commerciale du Groupe Lesaffre, acteur mondial majeur en levure et solutions de fermentation.

Viser l’excellence 

Vos attentes ? Produits fiables et stables dans la durée. C’est ce que nous offrons. Ce sont d’ailleurs nos atouts que le marché reconnait à nos produits. Depuis plus de 160 ans notre Groupe s’est concentré sur la levure et les applications qu’elle pouvait offrir. Nos souches sont de qualité optimum. Tout ce que nous produisons à partir de ce micro-organisme vivant, naturel et délicat répond aux plus hauts standards de qualité.

NOTRE FAMILLE DE PRODUITS 

Services de premier ordre 

La fermentation est un art complexe, et nos clients sont de plus en plus nombreux à vouloir en comprendre le process et ses subtilités. C’est pourquoi, en plus de nos produits, nous voulons partager avec vous notre meilleur atout : notre connaissance. Pour se faire, nos conseillers experts sont disponibles pour vous rencontrer et vous conseiller, où que vous soyez dans le monde. Ceci est parfaitement illustré par la Fermentis Academy : notre programme pour développer et partager notre connaissance sur nos produits.

Nous pouvons former votre personnel et mettre à votre disposition nos laboratoires de recherche et nos outils de production : parce que pour nous le service a réellement une signification.

NOS SERVICES PRINCIPAUX 

Diagnostic personnalisé

Aide d’urgence

aromatic expression

Formation fermentation

Production à façon

Expertise dégustation

Une stratégie pragmatique 

Stéphane Meulemans a pris les rênes de Fermentis en 2014.

Sa stratégie ? Investir dans l’humain, la recherche, le marketing, la communication, l’apprentissage et les services. Investir pour consolider et innover, en ayant à cœur de fournir à nos clients les solutions dont ils ont réellement besoin.

Au cours de ces dernières années Fermentis a connu une forte croissance, augmentant le nombre de lancements de produits. Elle a ouvert de nouveaux bureaux en Chine, Inde et Brésil.

Aujourd’hui Fermentis est présent ou est représenté par des distributeurs dans plus de 60 pays à travers le monde. Et ce n’est que le début.

Parlons-en 

Vous voulez en savoir plus sur nos produits et services ?