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Le bon choix pour la fermentation des pur malts.

LA souche la plus populaire chez les distilleurs.

Pour la fermentation de vins et la production de cognac

La levure idéale pour la fermentation des fruits.

La souche idéale pour les installations sans contrôle de température.

Le choix pour une fermentation à haute densité.

Pour les boissons distillées à base de grains vieillies en fûts.

La levure de référence pour tous types de grains et de mélanges de grains.