Point de vue des experts
La levure sèche active, les bactéries, les enzymes, etc…, il y a des micro-organismes très intéressants, ce qui demande une connaissance avancée afin de maîtriser toutes leurs complexités. Pour aider nos clients à tirer le meilleur de nos produits nous avons toujours voulu partager autant d’informations que possible à ce sujet. Nous avons regroupé quelques-unes de ces informations ici. N’hésitez pas à parcourir l’article qui vous intéresse.