Levures et solutions de fermentation

Fermentis est expert dans l’art de la fermentation.

Nos levures sèches actives et dérivés de levure couvrent toutes les applications professionnelles :
de l’optimisation de la production à l’expression des caractéristiques sensorielles dans vos bières, vins et spiritueux.
Découvrez les différents types de produits de notre gamme.

Applications

Nous voulons vous aider à faire les meilleurs consommations dans l’industrie des boissons

Fermentis travaille avec tous dans le monde de la bière, du vin, des spiritueux et autres boissons fermentées.

Découvrez la gamme que nous avons développée pour vous.

BIÈRE

VIN

SPIRITUEUX

CIDRE

AUTRES BOISSONS

Actualités

Innovation

Chez Fermentis, nous cherchons constamment à innover

Notre service R&D est toujours à la recherche de façons d’améliorer ou de développer de nouveaux produits et services pour le monde des boissons fermentées.
Découvrez certaines de nos dernières nouveautés disponibles sur le marché.

Un mélange de levure et d'enzymes All-In-1™ pour des bières Lager sèches et faibles en glucides

La version bio de SafCider™ AC-4

Une bactérie Kettle Sour qui respecte l'expression aromatique de la levure

Le choix évident pour les bières sèches et savoureuses, comme la Brut IPA

Révèle les thiols dans les vins blancs et rosés

La levure idéale pour des bières à faible taux d'alcool ou sans alcool

Paroles d’experts

Lesaffre, notre Groupe

Leader mondial dans les solutions de levure

Fermentis est une unité commerciale de Lesaffre, le leader mondial en solutions de levure. La société emploie plus de 11 000 personnes à travers le monde.

Levure & solutions de panification

Lesaffre est une référence mondiale dans le domaine de la levure et de la fabrication du pain.
• Saf Instant
• Livendo
• Pulso

Goût & Plaisir alimentaire

Les levures organiques ont également un rôle clé à jouer dans l’univers du goût et du plaisir alimentaire.
• BioSpringer by Lesaffre
Fermentis by Lesaffre
• Ennolys by Lesaffre

Bien-être et Santé

Lesaffre a toujours eu à coeur de servir le bien-être de tous les êtres vivants du monde.
• Agrauxine by Lesaffre
• Phileo by Lesaffre
• Gnosis by Lesaffre

Biotechnologies

Dans le domaine des biotechnologies, Lesaffre développe des nutriments cellulaires performants.
• Procelys by Lesaffre
• Leaf by Lesaffre
• LIS by Lesaffre

Contactez-nous

Notre mission est de vous aider à créer la boisson de vos rêves. Si vous avez un projet, une question, une idée, racontez-nous en quelques mots et nous vous contacterons dès que possible. Parce que rien ne peut remplacer les échanges en direct..