支持创造力

1.

支持我们客户的创造力

这是我们的首要任务。长期以来，酵母一直被视为一种商品。它促进了发酵，保障了产量，仅此而已。如今，酒类生产商也认识到，酵母也是赋予产品独特风味的工具。它会影响产品的最终品质、风味、香气和整体感知。这正在改变我们与客户的关系，这种关系正变得越来越像合作伙伴关系。这也意味着我们需要提供更多信息，更积极地参与行业活动，并加大研发投入。这是对我们多年辛勤工作的丰厚回报，也是对我们团队的巨大激励。帮助提升啤酒、葡萄酒或烈酒的品质也是一件非常令人愉快和振奋的事情……我理解团队在应对这些挑战时所感受到的乐趣，我也乐在其中！

2.

寻找新的技术解决方案

Fermentis 一直以来都大力投资于工业资源。秉持专业标准，满足最高的质量、安全和卫生标准是我们业务的根本。凭借丰富的工业经验和对原材料的专业知识，我们如今能够按需生产，满足特定需求，甚至在“真实”条件下测试研发团队提出的解决方案……而且我们并未止步于此！此外，在过去的两年里，Fermentis 已向市场推出了多项技术创新。首款液态酵母衍生物——发酵激活剂 (ViniLiquid™)；澄清产品 (Spring'Finer™)；以及瓶内啤酒再发酵解决方案 (SafAle™ F2)。这些进步意义非凡，因此我们将继续在母公司及其研发部门以及合作伙伴的帮助下，加大研发投入。

3.

让客户的工作更轻松

这一挑战与前两项挑战密切相关。我们的客户工作繁重。我们需要帮助他们摆脱那些缺乏创造性的任务，并减少他们的闲置时间。他们需要专注于创造力、核心业务和客户关系……正是这种信念和愿望促使我们创造了一系列特定的产品，这是 E2U™ 理念的一部分。

4.

支持创业者

发酵饮料领域正在发生一些令人振奋的事情。
我们看到了年轻的设计师、小型酿酒厂、精酿啤酒厂、新兴葡萄酒庄园……其中既有风险，也有大胆创新，还有一些令人惊喜的发现。当然，任何创造性的努力都会经历挫折。
这是一种良性循环，即使是市场上的巨头企业，也会被激励着不断创新。正因如此，我们希望支持那些勇于尝试的人，或许是因为我们同样热爱创新和进取。

5.

信任关系

在我们的行业中，时间、经验和专业知识塑造了产品、品牌和品牌忠诚度。诚实、慷慨、忠诚和信任是关键价值观。我们之间的信任、对我们产品的信任、客户的信任……当我们的日常工作包含会议、讨论和共享的乐趣时，如果没有信任，我们又该如何运作呢？