

Fermentis travaille avec tous les acteurs du monde de la bière, du vin, des spiritueux et autres boissons fermentées. Notre gamme de produits et services couvre presque toutes les exigences professionnelles : de la sécurisation de la production à l'expression des caractéristiques sensorielles.
Basée dans le Nord de la France, Fermentis est une Business Unit du Groupe Lesaffre : acteur mondial de référence des levures et solutions de fermentation.
En quête d'excellence
Vos attentes ? Des produits fiables et stables dans le temps. C'est ce que nous proposons. En effet, ce sont les caractéristiques que le marché reconnaît dans nos produits. Depuis plus de 160 ans, notre Groupe est centré sur la levure et toutes les applications qu’elle peut offrir. Nos souches sont de la plus haute qualité. Tout ce que nous produisons à partir de ce micro-organisme naturel, délicat et vivant répond aux mêmes normes de qualité élevées.
NOS FAMILLES DE PRODUITS





Les meilleurs services de leur catégorie
La fermentation est un art complexe, et de plus en plus de nos clients souhaitent comprendre le processus et les subtilités impliquées. C'est pourquoi, en plus de nos produits, nous souhaitons partager avec vous notre bien le plus précieux : notre savoir-faire. Pour ce faire, nos conseillers experts sont disponibles pour vous rencontrer et vous conseiller, partout dans le monde. Ceci est parfaitement illustré par la Fermentis Academy : notre programme pour développer et partager nos connaissances sur nos produits.
Nous pouvons former votre personnel et mettre à votre disposition nos laboratoires de recherche et notre base de fabrication. Parce que pour nous, le service signifie vraiment quelque chose.
NOS PRINCIPAUX SERVICES

Diagnostic personnalisé

Aide d'urgence

Formation à la fermentation

Fabrication à façon

Expertise en dégustation
Une stratégie pragmatique
Stéphane Meulemans a pris les rênes de Fermentis en 2014. Sa stratégie ? Investissement dans les personnes, la recherche, le marketing, la communication, l’éducation et les services. Investir pour consolider et innover, en mettant l’accent sur la fourniture à nos clients des solutions dont ils ont réellement besoin.
Au cours des dernières années, Fermentis a connu une forte croissance, augmentant le nombre de lancements de produits et ouvrant de nouveaux bureaux en Chine, en Inde et au Brésil.
Aujourd’hui, Fermentis est présent ou représenté par des partenaires de distribution dans plus de 60 pays à travers le monde. Et ce n'est que le début.

Parlons-en
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