L’équipe Fermentis a participé au plus grand rassemblement de l’industrie de la bière artisanale américain, le Craft Brewers Conference à Denver, en avril dernier. Avec 14000 participants, plus de 96 séminaires, et plus de 1000 exposants au CBC, l’équipe Fermentis a eu la chance de rencontrer des brasseurs, des distributeurs, des clients, des gens passionnés par la levure et la bière, un grand succès !

Nous avons décidé de demander à José Pizzaro, Responsable Commercial zone Est de l’Amérique du Nord et golfe du Mexique, de nous parler de son expérience au CBC de cette année.

Que gardez-vous du CBC de cette année ?

Ce que je trouve vraiment intéressant c’est que les événements ne cessent de croître. Le nombre d’exposants et le nombre de participants devient de plus en plus important au fil des ans, ce qui est une très bonne nouvelle pour l’industrie de la bière artisanale !

Quel a été le point fort de l’événement selon vous ?

Si je devais en choisir un seul (j’ai tout aimé) je dirais la réception de bienvenue. Simplement parce qu’on s’amuse bien et qu’on a l’occasion de goûter de nombreuses bières différentes !

Qu’attendiez-vous le plus ?

Je suis toujours vraiment content de venir au CBC pour avoir la chance de revoir les clients, les amis et les distributeurs, qui viennent du monde entier pour participer à cet événement.

CBC en un mot ?

Tout est question d’artisanat !