Point d'attention


Notez que vous pourriez trouver des recommandations de température différentes sur nos sachets de 11,5grs ou sur une ancienne version de notre TDS. Dans une logique d’amélioration continue et grâce à la recherche appliquée, menée par nos équipes R&D sur nos différentes souches de levures, nous avons récemment mis à jour nos recommandations de température de fermentation pour mieux servir les brasseurs et brasseurs amateurs.


Pour des raisons durables, nous avons fait le choix d'utiliser notre stock restant de sachets imprimés avant d'en réimprimer de nouveaux, c'est la raison pour laquelle vous pourriez trouver des différences sur les recommandations d'utilisation entre les sachets (ou les anciennes versions de notre TDS) et notre site Web.


Nous ferons les ajustements sur les sachets dès que possible. En attendant, ne vous inquiétez pas si vous avez déjà fermenté vos bières en suivant nos recommandations d'utilisation précédentes, vous obtiendrez toujours d'EXCELLENTS résultats !


SafLager™ E‑30

SafLager™ E‑30

La levure idéale pour révéler les esters dans les bières Lager

SafAle™ BW‑20

SafAle™ BW‑20

La levure idéale pour les bières de froment de style blanche belge

SafAle™ W-68

SafAle™ W-68

Une levure historique pour les bières de froment de style allemand

SafBrew™ DW‑17

SafBrew™ DW‑17

Un mélange de levures et d’enzymes All-In-one pour des bières sèches complexes.

SafBrew™ BR‑8

SafBrew™ BR‑8

La première Brett sèche conçue pour le conditionnement de vos bouteilles et/ou fûts

SafBrew™ LD‑20

SafBrew™ LD‑20

Un mélange tout-en-un de levures et d'enzymes pour les bières lager sèches à faible teneur en glucides

SafBrew™ DA‑16

SafBrew™ DA‑16

Le choix évident pour les bières sèches et savoureuses, comme la Brut IPA

SafBrew™ LA‑01

SafBrew™ LA‑01

La levure idéale pour les bières à faible teneur en alcool ou sans alcool

SafBrew™ HA‑18

SafBrew™ HA‑18

Le choix évident pour les bières à très haute densité

SafAle™ F-2

SafAle™ F‑2

Conçu pour le conditionnement en bouteilles et en fûts

SafAle™ BE‑256

SafAle™ BE‑256

La levure championne des bières fortes

SafAle™ S‑04

SafAle™ S‑04

La levure idéale pour les bières anglaises et américaines, aux notes fruitées équilibrées

SafLager™ W‑34/70

SafLager™ W‑34/70

La levure lager forte et robuste, idéale pour les bières neutres

SafLager™ S‑189

SafLager™ S‑189

Une excellente levure pour des Lager élégantes aux notes florales

SafLager™ S‑23

SafLager™ S‑23

La solution pour les bières blondes fruitées et houblonnées

SafAle™ K‑97

SafAle™ K‑97

Levure de brasserie pour bières délicates et houblonnées

SafAle™ T‑58

SafAle™ T‑58

La levure phénolique adaptée aux bières anglaises et belges de type ale

SafAle™ WB‑06

SafAle™ WB‑06

La solution parfaite pour les bières de froment

SafAle™ US‑05

SafAle™ US‑05

La levure de brasserie neutre tout terrain

SafAle™ S‑33

SafAle™ S‑33

Levure idéale pour rehausser les expressions houblonnées et fruitées de vos bières ale

SafAle™ BE-134 - Beer Packshot

SafAle™ BE‑134

Idéal pour les bières belges sèches et épicées, comme les Saisons

SafSour™ Barrel Instinct

SafSour™ Barrel Instinct

Une solution de fermentation sèche unique pour des bières acides boisées/vineuses complexes

SafSour™ Fruit Intuition

SafSour™ Fruit Intuition

Une solution de fermentation sèche unique pour les bières fruitées acides complexes

SafSour™ LB 1

SafSour™ LB 1

Une bactérie Kettle Sour qui respecte l'expression aromatique de la levure

SafSour LP 652™

SafSour LP 652™

Une bactérie hautement fiable pour créer des bières acides équilibrées

Spring’Blanche™

Spring’Blanche™

Garantit naturellement un trouble stable dans le temps

SpringFerm™ BR‑2

SpringFerm™ BR‑2

Le pack santé pour votre levure