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Soluções de levedura e fermentação
A Fermentis é especialista na arte da fermentação.
Nossas leveduras secas ativas e derivados de levedura atendem quase todos os requisitos profissionais: desde a proteção da produção até a expressão de características sensoriais em cerveja, vinho, destilados e muito mais. Dê uma olhada nos vários tipos de produtos em nossa linha.
Aplicações
Queremos ajudar você a produzir as melhores bebidas do setor
A Fermentis trabalha com todos no mundo da cerveja, vinho, destilados e outras bebidas fermentadas.
Descubra a gama de produtos que desenvolvemos para você.
Conheça a Fermentis
Venha conhecer nossa equipe em nossos próximos eventos
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Inovação
Na Fermentis, somos movidos pela inovação constante
Nossa equipe de Pesquisa e Desenvolvimento está sempre buscando maneiras de aprimorar ou desenvolver novos produtos e serviços para a indústria de bebidas.
Confira algumas das nossas leveduras e produtos de fermentação mais recentes disponíveis no mercado.
Novo
Para realçar a complexidade aromática e a sensação na boca "
NOVO
Para hidroméis bem equilibrados
NOVO
Para hidromel com nozes e especiarias
Novo
Para a bioproteção de uvas e mostos
Novo
A solução para remediar o sabor desagradável de mofo no vinho
Novo
Uma levedura confiável, especialmente em condições adversas, como melaço de cana-de-açúcar de baixa qualidade.
Novo
A ideia de levedura negativa para cervejas delicadas com baixo ou nenhum teor alcoólico.
A levedura Lager ideal para potencializar a liberação de tióis do lúpulo
Uma presença global
Nossos produtos estão disponíveis onde quer que você esteja. Nós escolhemos os parceiros certos em escala global.
Para estarmos o mais próximos possível dos nossos clientes, abrimos escritórios exatamente onde estão nossos novos mercados, unindo forças com parceiros confiáveis e de boa reputação. Hoje, você encontrará especialistas e distribuidores da Fermentis nos Estados Unidos, China, Austrália, México, África do Sul, bem como em qualquer lugar no coração da Europa.
A Fermentis faz parte da Lesaffre
A Lesaffre, um dos principais players globais em fermentação há mais de um século, com um faturamento de € 3,2 bilhões e presente em todos os continentes, conta com 11.700 funcionários de 100 nacionalidades.
Com base nessa experiência e diversidade, trabalhamos com clientes, parceiros e pesquisadores para encontrar respostas cada vez mais relevantes para as necessidades de alimentação, saúde, naturalidade e respeito ao meio ambiente. Assim, todos os dias, exploramos e revelamos o potencial infinito dos microrganismos.
Fermento e soluções para panificação
Lesaffre é uma referência mundial no campo do fermento e da panificação.• Saf Instant• Livendo• Pulso
Sabor e prazer da comida
As leveduras orgânicas também desempenham um papel fundamental no mundo do sabor e do prazer na gastronomia.• BioSpringer by Lesaffre• Fermentis by Lesaffre• Ennolys by Lesaffre
Assistência médica
A Lesaffre sempre teve como objetivo servir ao bem-estar dos seres vivos.• Agrauxine by Lesaffre• Phileo by Lesaffre• Gnosis by Lesaffre
Biotecnologias
No campo das biotecnologias, a Lesaffre desenvolve nutrientes celulares eficientes.• Procelys by Lesaffre• Leaf by Lesaffre• LIS by Lesaffre
Vamos conversar
Nossa missão é ajudar você a criar as bebidas dos seus sonhos. Se você tem um projeto, uma dúvida ou uma ideia, descreva-a em poucas palavras e entraremos em contato o mais breve possível. Porque nada pode substituir a troca direta.