Point d'attention


Notez que vous pourriez trouver des recommandations de température différentes sur nos sachets de 11,5grs ou sur une ancienne version de notre TDS. Dans une logique d’amélioration continue et grâce à la recherche appliquée, menée par nos équipes R&D sur nos différentes souches de levures, nous avons récemment mis à jour nos recommandations de température de fermentation pour mieux servir les brasseurs et brasseurs amateurs.


Pour des raisons durables, nous avons fait le choix d'utiliser notre stock restant de sachets imprimés avant d'en réimprimer de nouveaux, c'est la raison pour laquelle vous pourriez trouver des différences sur les recommandations d'utilisation entre les sachets (ou les anciennes versions de notre TDS) et notre site Web.


Nous ferons les ajustements sur les sachets dès que possible. En attendant, ne vous inquiétez pas si vous avez déjà fermenté vos bières en suivant nos recommandations d'utilisation précédentes, vous obtiendrez toujours d'EXCELLENTS résultats !


La levure idéale pour révéler les esters dans les bières Lager

La levure idéale pour les bières de froment de style blanche belge

Une levure historique pour les bières de froment de style allemand

Un mélange de levures et d’enzymes All-In-one pour des bières sèches complexes.

La première Brett sèche conçue pour le conditionnement de vos bouteilles et/ou fûts

Un mélange tout-en-un de levures et d'enzymes pour les bières lager sèches à faible teneur en glucides

Le choix évident pour les bières sèches et savoureuses, comme la Brut IPA

La levure idéale pour les bières à faible teneur en alcool ou sans alcool

Le choix évident pour les bières à très haute densité

Conçu pour le conditionnement en bouteilles et en fûts

La levure championne des bières fortes

La levure idéale pour les bières anglaises et américaines, aux notes fruitées équilibrées

La levure lager forte et robuste, idéale pour les bières neutres

Une excellente levure pour des Lager élégantes aux notes florales

La solution pour les bières blondes fruitées et houblonnées

Levure de brasserie pour bières délicates et houblonnées

La levure phénolique adaptée aux bières anglaises et belges de type ale

La solution parfaite pour les bières de froment

La levure de brasserie neutre tout terrain

Levure idéale pour rehausser les expressions houblonnées et fruitées de vos bières ale

Idéal pour les bières belges sèches et épicées, comme les Saisons